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2010年  25卷  第5期

动物科学
提高迟钝爱德华氏菌细胞生物量的发酵条件研究
2010, 25(5): 541-547.
摘要:
以胰大豆蛋白胨培养基(TSB)为基础培养基,采用单因素和正交试验方法优化提高鳗源迟钝爱德华氏菌ETY细胞生物量的培养基与培养条件。通过试验,获得迟钝爱德华氏菌ETY的优化培养基配方为1000mL水加入葡萄糖3.0g、胰蛋白胨10.0g、鱼粉蛋白胨10.0g、磷酸氢二钾2.5g、氯化钠5.0g;培养条件优化结果为接种量8%、温度25℃、pH 7.5、转速200rmin-1。迟钝爱德华氏菌ETY在此条件下培养20h,细胞生物量达1.575×1010 cfumL-1,较优化前培养的细胞生物量5.200×109 cfumL-1提高3倍。每吨液体培养基的成本较优化前下降41.36%。
3种石斑鱼肌肉营养成分比较初探
林建斌, 陈度煌, 朱庆国, 梁萍, 秦志清
2010, 25(5): 548-553.
摘要:
对赤点石斑鱼、青石斑鱼、点带石斑鱼进行营养成分分析和营养价值比较评价。结果表明,青石斑鱼肌肉中的粗蛋白含量为21.76%,分别高出点带石斑鱼和赤点石斑鱼7.67%、11.99%;赤点石斑鱼的氨基酸总量、必需氨基酸总量、4种鲜味氨基酸总量分别为67.94%、27.35%、26.30%(以干物质计),青石斑鱼的分别为72.25%、30.58%、26.90%,点带石斑鱼的分别为73.38%、30.77%、27.53%。点带石斑鱼的氨基酸、必需氨基酸含量最高。鲜味氨基酸占总氨基酸的比例以赤点石斑鱼最高,达38.71%。3种石斑鱼的氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)均非常接近,必需氨基酸指数(EAAI)明显高于其他经济鱼类,以赤点石斑鱼最高,达85.71。赤点石斑鱼和青石斑鱼EPA+DHA含量分别达到20.4%、20.5%,明显高于点带石斑鱼。3种石斑鱼都是营养价值高的优质鱼类,三者之间的营养价值基本接近,但是鲜美度以赤点石斑鱼和青石斑鱼较佳。
饲料中痕量恩诺沙星及呋喃唑酮在鱼体中残留情况的研究
2010, 25(5): 554-557.
摘要:
用含痕量恩诺沙星、呋喃唑酮的饲料在水族箱中对鳗鱼、罗非鱼进行半年的持续喂养,研究鱼体中的药物残留状况,研究表明:恩诺沙星、呋喃唑酮含量低于200μgkg-1的罗非鱼饲料及含量低于100μgkg-1的鳗鱼饲料分别饲养罗非鱼、鳗鱼6个月,均不会造成鱼体(去除内脏)药物残留超标,是安全的。
作物科学
水稻SE21S育性败育期的植株性状和小孢子发育关系研究
2010, 25(5): 558-562.
摘要:
在长日高温和短日低温的自然条件下,观察了水稻光敏核不育系SE21S在育性败育期的植株性状、叶枕、穗长、至抽穗时间,花粉小孢子发育过程中的细胞形态变化和植株性状与小孢子发育时期的关系。结果表明:(1)SE21S育性败育期的植株形态特征特性为叶枕距-1.0~4.5cm,幼穗长12.5~14.6cm,距抽穗前6.4~9.6d,花粉小孢子发育时期正处在单核期,光温条件是影响育性的敏感气候因子。(2)花粉小孢子细胞发生变化表现皱缩不规则,可育的小孢子细胞表现圆滑有规则,而在胞母细胞至四分体时期与正常水稻(对照)相比,在形态上未见差别。
不同播种期和插秧苗数对杂交稻特优103产量的影响
郭福泰
2010, 25(5): 563-567.
摘要:
采用二因子随机区组设计,在早、晚两季探讨不同播期与苗数对杂交水稻新品种特优103产量构成因素的影响,结果表明:播种期与苗数的变化主要引起穗粒数和穗数的变化。通过适宜的播期与适宜的苗数,在足够穗数的前提下,可以发挥特优103的大穗优势,提高其增产潜力。特优103在闽南作早、晚季高产栽培试验,在中肥水平条件下,早季2月中旬,晚季7月中旬初播种,每公顷基本苗插65万苗左右,才能获得较高的产量。
仁秆两用型花生新品系农艺性状、产量与品质的比较分析
郑向丽, 叶花兰, 王正荣, 徐国忠, 翁伯琦
2010, 25(5): 568-571.
摘要:
为筛选仁秆两用型花生新品种,对6个辐射选育花生新品系的农艺性状、地上部及地下部的产量表现、营养价值等进行研究,结果表明:TJ株高显著高于泉花7号,汕G、TJ花生产量分别比对照泉花10号增产35.81%和35.11%,比对照泉花7号增产26.12%和25.47%,增产均达极显著水平。TJ花生秧产量比对照泉花10号及泉花7号分别提高29.08%和30.42%,达极显著水平,汕G花生秧产量比对照泉花10号及泉花7号分别提高14.29%和15.46%,达显著水平。
短葶山麦冬最佳采收期研究
黄颖桢, 陈菁瑛, 苏海兰, 黄玉吉
2010, 25(5): 572-575.
摘要:
采用折干率法测定不同生长期短葶山麦冬的产量;采用苯酚硫酸法测定短葶山麦冬药材中麦冬多糖的含量,并计算总量。考查比较短葶山麦冬的产量和多糖含量的动态变化,结果表明5月中旬短葶山麦冬的产量和多糖含量积累达到最高,可以确定5月份为短葶山麦冬药材的最佳采收期。
烤烟叶片CCI值与叶绿素含量的相关性
师进霖, 陈恩波, 张辉
2010, 25(5): 576-579.
摘要:
以烤烟品种K326为材料,测定了烟叶的CCI值、叶绿素含量,并进行相关性分析。结果表明,叶绿素值与叶绿素含量存在极显著的正相关关系,在叶片不同部位二者之间的决定系数(R2)分别为叶基0.8831,叶中0.934,叶尖0.8819,用叶绿素计监测烤烟叶片最佳部位为中部。
园艺科学
花椰菜雄性不育系的选育与应用
陈文辉, 方淑桂, 朱朝辉, 林翮飞, 黄建都
2010, 25(5): 580-583.
摘要:
以3份欧洲花椰菜细胞质雄性不育材料为不育源,用花椰菜小孢子培养的纯系和高代自交系为轮回亲本进行转育,连续回交4代,育成一批综合性状优良、配合力强、雄性不育株率和不育度均达100%的花椰菜胞质雄性不育系及相应的保持系。稳定的不育系用组培快繁技术繁育,并利用该不育系配制一代杂种,经田间鉴定筛选出3个不同类型的优良杂交组合。
凤尾菇发酵液抗细菌组分分离及其活性研究
林勇, 曾志恒, 张迪, 郑怡, 刘艳如, 欧阳桐娇
2010, 25(5): 584-589.
摘要:
以发酵培养的凤尾菇发酵液为材料,浓缩后经乙酸乙酯和正丁醇分级萃取,采用薄层层析和硅胶柱层析分离得到数个组分,研究了各组分对供试细菌的抗菌活性,并对部分活性组分进行GC-MS化学成分分析。结果表明:凤尾菇发酵液乙酸乙酯萃取物硅胶柱洗脱组分Epsc1、2及正丁醇萃取物硅胶柱洗脱组Npsc1、2具有抗菌活性,其中组分Npsc1对金黄色葡萄球菌抑制作用最强。
枇杷种质资源繁殖更新生长特性研究
陈秀萍, 潘少林, 黄爱萍, 蒋际谋, 邓朝军, 郑少泉
2010, 25(5): 590-596.
摘要:
在相同的种植管理条件下,利用解放钟枇杷实生苗作砧木嫁接枇杷种质资源,调查小苗嫁接成活率、成苗率、苗期生长量和枝梢数。结果表明:①255份枇杷种质资源的嫁接成活率、成苗率、苗期生长量及枝梢数差异明显,变异系数15.07%~28.45%;嫁接成活率与成苗率、苗期生长量、枝梢数呈极显著的正相关关系,相关系数分别为0.422 1、0.329 9、0.283 7;②来源于云南的枇杷种质资源苗期生长量最大,显著大于新西兰、江苏、日本、福建、湖北的种质资源,四川的枇杷种质资源枝梢数最多、广西的最少,差异显著;③野生资源的苗期生长量较栽培品种大,呈极显著差异;④多倍体枇杷种质资源的嫁接成活率、成苗率、苗期生长量及枝梢数均极显著低于二倍体枇杷。
应用ISSR技术分析苦瓜种质资源的多态性
康建坂, 朱海生, 李大忠, 李永平, 汪伟裁, 温庆放
2010, 25(5): 597-601.
摘要:
运用ISSR分子标记,对48个苦瓜样品的遗传多样性进行研究。从96条随机引物中筛选出14条ISSR引物,共扩增出181条带,其中多态性谱带为113条,多态性比率为60.32%。聚类分析结果表明:48个苦瓜品种之间的遗传相似系数在0.685~0.865。
铁皮石斛试管苗生根影响因素研究
陈青青, 赖钟雄, 朱金秀
2010, 25(5): 602-605.
摘要:
以铁皮石斛试管丛生苗为原料,研究不同pH值、光照强度和温度对铁皮石斛苗长势和生根的影响。结果表明:温度和光照对铁皮石斛苗株高、生根率和苗鲜重影响显著(P0.05),而pH对铁皮石斛的苗株高影响不显著(P0.05),对苗鲜重和生根率影响显著;铁皮石斛丛生苗壮苗生根的适宜pH值为5.4,适宜温度为25℃,光照强度为1500lx。
福建铁皮石斛人工繁育技术研究
林江波, 戴艺民, 邹晖, 王伟英, 吴水金
2010, 25(5): 606-609.
摘要:
以福建铁皮石斛种子为材料,开展种子萌芽、壮苗生根适宜培养基配方试验研究,并对组培苗的移栽基质进行筛选。结果表明:以MS+蔗糖30gL-1+琼脂7gL-1为培养基,种子萌芽快,萌芽率高;1/4MS+蔗糖40gL-1+马铃薯提取液100mgL-1+琼脂7gL-1是壮苗生根的最佳培养基;木屑:泥炭(1:2)的基质,组培苗移栽成活率、平均新芽数及大于3cm平均新芽数等3项指标最好。
5种野牡丹科植物的耐荫性研究
余智城, 陈振东, 林秋金, 林秀香, 苏金强, 郑涛
2010, 25(5): 610-613.
摘要:
为探讨5种野牡丹科植物的耐荫特性,设置了3个不同的遮荫水平(遮荫度分别为:0、60%和80%)进行耐荫性研究,通过测定比叶面积、最长节间距、叶绿素、可溶性糖含量分析其耐荫性能力强弱。结果表明,五峰细叶野牡丹和长泰细叶野牡丹耐荫性较强,展毛野牡丹、银毛野牡丹、多花野牡丹耐荫性较弱。
蔬菜木屑育苗基质的配制及应用效果
王再兴, 官德义, 刘志钦, 何水林
2010, 25(5): 614-617.
摘要:
采用木屑作为蔬菜育苗基质的基础材料,用风干鸡粪和发酵的干猪粪作为有机营养源,在建立促进木屑腐熟的基质处理技术基础上,将腐熟木屑与有机肥料混配成蔬菜木屑育苗基质,并对基质的应用效果进行研究。结果表明,所配制的木屑基质效果与商品草炭基质相当,所育的苗达到壮苗水平,但其成本仅为草炭商品基质的41%。
植物保护
花生离体培养条件下不同外植体对青枯菌粗毒素的抗性反应
袁宗胜, 刘芳, 胡方平
2010, 25(5): 618-622.
摘要:
离体培养条件下花生不同外植体对青枯菌粗毒素抗性反应的测定结果表明,涂布法和培养基混毒素法均可初步测定出不同花生品种抗性程度。粗毒素对花生愈伤组织诱导率的测定结果表明,随着粗毒素浓度的提高,花生叶片的出愈率降低,但品种之间差异不明显。对花生愈伤组织的褐变率的测定表明,感病材料愈伤组织较为敏感,处理后较早出现褐变、崩溃等较重的受害症状,而抗病材料的症状出现较慢、较轻,花生愈伤组织的离体抗性与田间呈相同的趋势。
轻修剪对茶园节肢动物种群和群落多样性的影响
曾明森, 刘丰静, 王定锋, 王庆森, 吴光远
2010, 25(5): 623-626.
摘要:
对冬季和夏季轻修剪前后当季茶园的主要节肢动物种群进行了调查。结果表明,冬季轻修剪能使节肢动物包括茶园蜘蛛、茶尺蠖幼虫、茶假眼小绿叶蝉、寄生蜂、茶卷叶蛾幼虫等的种群数量降低,如修剪后清理剪下的枝条,则以上节肢动物类群除寄生蜂外,下降率达显著或极显著水平。夏季轻修剪并清理枝条后茶假眼小绿叶蝉的虫口显著下降,轻修剪后清理或未清理枝条均使蜘蛛的虫口显著下降,而轻修剪后茶丽纹象甲则有所上升,如果轻修剪并清理枝条,则上升幅度更大,但未达显著水平;跳虫和节肢动物种群数量轻修剪后均上升,但没有达到显著水平,而如果轻修剪后清理枝条,跳虫和节肢动物总量则极显著下降。
瓜实蝇幼虫在番石榴上空间格局的研究
鄢铮
2010, 25(5): 627-630.
摘要:
用多种聚集度指标分析番石榴园挂果期瓜实蝇幼虫的空间分布格局。结果表明:瓜实蝇幼虫呈聚集分布型,分布的基本成分是个体群。聚集原因是由瓜实蝇幼虫的行为和环境因素引起的。田间虫口密度高低影响空间分布,虫口密度加大,番石榴果实中瓜实蝇幼虫数量差异变小。同时,建立了幼虫在番石榴果实上的理论抽样数公式,给出了不同误差、不同密度条件下的理论抽样数,并得出了序贯抽样公式。
土壤肥料
长期不同施肥方式对南方黄泥田水稻产量及基础地力贡献率的影响
王飞, 林诚, 李清华, 何春梅, 李昱, 林新坚
2010, 25(5): 631-635.
摘要:
对连续27年施肥的南方黄泥田水稻产量、基础地力贡献率变化进行了分析,结果表明,连续施用化肥(NPK)、化肥+牛粪(NPKM)、化肥+稻草(NPKS)处理的水稻平均产量比不施肥(CK)分别提高74.9%、96.6%、91.7%,NPKM与NPKS处理产量分别比NPK处理提高12.4%与9.6%,均达到极显著差异,但NPKM与NPKS产量相当。双季稻年份(1983-2004年),NPK、NPKM、NPKS处理的水稻每5~7年年际增产率随试验年份的延长呈递增的趋势。早稻与晚稻的基础地力贡献率均呈波浪式下降趋势,其平均贡献率分别为47.1%与60.0%。不同施肥处理产量与基础地力呈显著或极显著正相关。
信息技术
8种农林作物害虫及其天敌资源数据库开发
余德亿, 唐清, 林坚贞, 季洁, 姚锦爱, 张艳璇
2010, 25(5): 636-640.
摘要:
利用SQL Server 2005数据库工具和ASP.NET网络编程工具,采用以TCP/IP协议为基础的B/S构架,选择3层结构,开发了具有多种查询途径、便于互动和沟通、可扩展功能较强的8种农林作物(水稻、柑桔、茶叶、枇杷、荔枝、龙眼、毛竹和棉花等)害虫及其天敌资源数据库。一方面,专家可通过后台管理系统录入、修改或删除8种农林作物害虫及其天敌的相关图文与视频信息;另一方面,用户可通过互联网,利用多种检索方式,获得8种农林作物的害虫及其天敌信息,还可通过远程诊断专家系统、远程会议服务系统及技术论坛等方式实现用户和专家之间的互动与交流。
泉州市星火科技12396多媒体信息服务平台构建与应用
李朝灿, 黄安妮, 林铭沥, 黄爱民, 邱美琴, 张毓琪
2010, 25(5): 641-645.
摘要:
综合应用热线电话、自动语音、互联网络、视频系统、网络电视、短信息、QQ群等现代多媒体技术,建立泉州市星火科技12396多媒体信息服务平台及其农讯教电一体化、专家智力、信息资源、信息服务站点等平台支撑体系,组建泉州市农村科技信息服务中心和农村科技专家顾问团,应用星火科技12396多媒体平台,开展远程科技培训与咨询服务。
福建农业科技信息网络系统设计与构建
王丰, 王景辉, 郑海新, 刘善文, 黄惠珍, 包巍, 张海佳
2010, 25(5): 646-650.
摘要:
阐述了福建农业科技信息网络体系的发展现状,提出运用现代信息技术构建福建农业科技信息网络系统,明确发展的目标和内容,研究、设计、构建了该系统的软硬件环境、网络系统结构、网站设计、资源建设以及保障系统正常运行的安全措施,为加快福建现代农业发展提供信息化平台。
科研管理
福建省属公益类科研院所基本科研专项绩效评价研究
池敏青
2010, 25(5): 651-655.
摘要:
探索建立福建省属公益类科研院所基本科研专项绩效评价体系,将绩效管理和评价纳入到政府科技项目的运行与监督范围。针对基本科研专项的特点以及绩效评价影响因素的复杂性和指标的不确定性,建立基本科研专项绩效评价层次结构模型及其评价指标,并运用层次分析法对层次结构模型进行要素分析,确定不同层次指标的权重,实现基本科研专项绩效评价的目标。
福建省农业科学院2000~2009年发表论文统计与分析
林海清, 柯文辉, 翁志辉
2010, 25(5): 656-661.
摘要:
以维普中文期刊数据库和CNKI(中国知网)为主要统计源,对2000~2009年10年间福建省农业科学院科技人员的论文发表情况进行统计分析,统计内容包括总发文量、科技核心期刊发文量、论文期刊分布、论文作者分析、论文被引频次和下载频次等,以期客观反映福建省农科院的科研论文产出情况及学术水平,为科研管理部门提供参考。