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2种套袋方式对‘鸡嘴荔’果实若干品质指标的影响

蔡小林 潘介春 刘红红 周煜棉

蔡小林, 潘介春, 刘红红, 周煜棉. 2种套袋方式对‘鸡嘴荔’果实若干品质指标的影响[J]. 福建农业学报, 2017, 32(3): 268-272. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.03.008
引用本文: 蔡小林, 潘介春, 刘红红, 周煜棉. 2种套袋方式对‘鸡嘴荔’果实若干品质指标的影响[J]. 福建农业学报, 2017, 32(3): 268-272. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.03.008
Xiao-lin CAI, Jie-chun PAN, Hong-hong LIU, Yu-mian ZHOU. Effect of Bagging on Fruit Qualities of Litchi, Chinensis Sonn. cv. 'Jizuili'[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 2017, 32(3): 268-272. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.03.008
Citation: Xiao-lin CAI, Jie-chun PAN, Hong-hong LIU, Yu-mian ZHOU. Effect of Bagging on Fruit Qualities of Litchi, Chinensis Sonn. cv. 'Jizuili'[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 2017, 32(3): 268-272. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.03.008

2种套袋方式对‘鸡嘴荔’果实若干品质指标的影响

doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.03.008
基金项目: 

现代农业产业技术体系建设 (广西荔枝龙眼创新团队) 项目 nycytxgxtd-03-12

现代农业产业技术体系建设项目 CARS-33-09

详细信息
    作者简介:

    蔡小林 (1991-),男,硕士研究生,研究方向:果树栽培与生理 (E-mail:765585395@qq.com)

    通讯作者:

    潘介春 (1961-),男,副教授,研究方向:果树栽培及遗传育种 (E-mail:markpan2004@126.com)

  • 中图分类号: S667.1

Effect of Bagging on Fruit Qualities of Litchi, Chinensis Sonn. cv. 'Jizuili'

  • 摘要: 以不套袋为对照,研究单果套袋和整穗套袋对鸡嘴荔果实若干品质的影响。结果表明,单果套袋在改善鸡嘴荔果皮色泽,促进提前转色,增加单果重和果个大小方面均优于整穗套袋和不套袋,而在果实内在品质方面,除显著性增加可溶性固形物含量外,单果套袋却增加了采收期果实可滴定酸含量,降低了可溶性糖含量和维生素C含量,但与其他处理并无显著性差异。
  • 表  1  套袋方式对单果重的影响

    Table  1.   Effect of bagging on single fruit weight

    套袋方式 单果重/g 大横径/cm 小横径/cm 纵径/cm 果形指数
    单果套袋 33.87±2.13a 4.39±0.04a 3.77±0.10a 3.72±0.02a 0.91±0.02b
    整穗套袋 29.62±0.45b 4.04±0.07b 3.62±0.03b 3.73±0.03a 0.94±0.00a
    不套袋 32.86±0.20a 4.28±0.05a 3.74±0.04ab 3.61±0.03b 0.93±0.01ab
    注:同列数据后不同小写字母表示显著性差异 (P < 0.05)。下表同。
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    表  2  套袋方式对果皮色泽参数的影响

    Table  2.   Effect of bagging on color of pericarp

    套袋方式 a* L* C
    单果套袋 35.36±2.27a 17.40±0.84b 33.98±0.23b 37.13±2.25a
    整穗套袋 32.11±0.74ab 26.96±1.89a 38.70±1.02a 36.27±0.3a
    不套袋 31.62±1.98b 28.83±2.38a 38.58±0.96a 26.44±1.88a
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    表  3  套袋方式对果皮色素含量的影响

    Table  3.   Effect of bagging on pigment in pericarp

    套袋方式 花色苷/U 类黄酮/U 叶绿素/(mg·g-1) 类胡萝卜素/(mg·hg-1)
    单果套袋 15.07±0.24a 2.15±0.15a 43.67±7.19a 1.00±0.09a
    整穗套袋 9.20±0.49b 2.31±0.07a 46.50±9.18a 0.79±0.26a
    不套袋 7.92±1.21b 1.65±0.21b 45.35±11.19a 0.82±0.11a
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    表  4  套袋方式对果实内在品质的影响

    Table  4.   Effect of bagging on fruit quality

    套袋方式 可溶性固形物/% 可滴定酸/% 可溶性糖/% 维生素C/(mg·g-1)
    单果套袋 18.55±0.12a 0.13±0.01a 14.70±0.41 a 15.56±2.40a
    整穗套袋 17.43±0.03b 0.10±0.26a 14.55±0.95 a 16.51±1.10a
    不套袋 17.82±0.11ab 0.10±0.01a 15.08±0.89 a 18.16±1.05a
    下载: 导出CSV
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出版历程
  • 收稿日期:  2016-10-19
  • 修回日期:  2016-11-24
  • 刊出日期:  2017-03-01

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