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叶面增施液钙对芒果钾、钙、镁含量及品质的影响

姚智 王艺蓉 李华东 白亭玉 康专苗 仇海威 林电

姚智, 王艺蓉, 李华东, 白亭玉, 康专苗, 仇海威, 林电. 叶面增施液钙对芒果钾、钙、镁含量及品质的影响[J]. 福建农业学报, 2017, 32(4): 359-364. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.04.002
引用本文: 姚智, 王艺蓉, 李华东, 白亭玉, 康专苗, 仇海威, 林电. 叶面增施液钙对芒果钾、钙、镁含量及品质的影响[J]. 福建农业学报, 2017, 32(4): 359-364. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.04.002
Zhi YAO, Yi-rong WANG, Hua-dong LI, Ting-yu BAI, Zhuan-miao KANG, Hai-wei QIU, Dian LIN. Effect of Foliage Calcium Spray on Potassium, Calcium, Magnesium Contents and Fruit Quality of Mango Plants[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 2017, 32(4): 359-364. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.04.002
Citation: Zhi YAO, Yi-rong WANG, Hua-dong LI, Ting-yu BAI, Zhuan-miao KANG, Hai-wei QIU, Dian LIN. Effect of Foliage Calcium Spray on Potassium, Calcium, Magnesium Contents and Fruit Quality of Mango Plants[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 2017, 32(4): 359-364. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.04.002

叶面增施液钙对芒果钾、钙、镁含量及品质的影响

doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.04.002
基金项目: 

海南大学中西部计划学科重点领域建设项目 ZXBJH-XK003

中央公益性行业(农业)科研专项 201203092-4-3

海南省普通高等学校研究生创新科研课题 S201302

详细信息
    作者简介:

    姚智(1992-), 男, 硕士研究生, 研究方向:土壤肥力与作物营养(E-mail:yaozhisgj@163.com)

    通讯作者:

    林电(1966-), 男, 博士, 教授, 博士生导师, 研究方向:土壤肥力与养分资源管理(E-mail:lindian5519@163.com)

  • 中图分类号: S143.7;S667.7

Effect of Foliage Calcium Spray on Potassium, Calcium, Magnesium Contents and Fruit Quality of Mango Plants

  • 摘要: 以‘台农1号’芒果为研究对象,设置0(CK)、0.5、1.5、2.5、3.5 g·L-1质量浓度钙含量5个处理,于催花前、幼果期、果实膨大期及采收前分别喷施。结果表明,在一定质量浓度范围内,叶面喷施液钙具有提高叶片、果皮、果肉及果核钙含量的作用;果实钙含量显著低于叶片,第1梢叶钾、钙、镁与果实间钾、钙、镁相关性比第2梢更为显著;第2梢叶钾、镁含量变化与钙相反,呈下降趋势;叶面喷施液钙可以提高糖酸比值,显著降低果实可滴定酸,增加果实维生素C含量,提高果实品质;高钙对可溶性固形物及可溶性糖含量有降低作用。说明一定质量浓度范围(0.5~3.5 g·L-1)内,施钙有利于提高芒果果实品质,供试条件下,以0.5 g·L-1钙含量处理效果最佳。
  • 表  1  试验果园土壤理化性状

    Table  1.   Chemical properties of soil at mango plantation

    pH值 有机质/
    (g·kg-1)
    碱解氮N/
    (mg·kg-1)
    有效磷P/
    (mg·kg-1)
    速效钾K /
    (mg·kg-1)
    交换性钙Ca/
    (mg·kg-1)
    交换性镁Mg/
    (mg·kg-1)
    有效铜Cu/
    (mg·kg-1)
    有效锌Zn/
    (mg·kg-1)
    5.42 13.93 137.9 333.0 136.0 221.2 62.96 1.77 5.36
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    表  2  叶施不同质量浓度液钙对芒果叶片钾、钙、镁含量的影响

    Table  2.   Effect of foliage spray at varied Ca concentrations on K, Ca and Mg contents in mango leaves

    [单位/(g·kg-1)]
    纯钙用量/ (g·L-1) 第1梢叶 第2梢叶
    K Ca Mg K Ca Mg
    CK 3.45a 21.77b 0.98a 3.45b 20.90c 1.56a
    0.5 3.31a 19.93b 1.02a 3.90ab 23.50b 1.37a
    1.5 2.85a 22.63a 1.01a 4.30a 22.90bc 1.44a
    2.5 2.42a 24.25ab 0.97a 3.45b 24.91a 1.49a
    3.5 2.35a 22.28a 1.06a 2.31c 26.49a 1.45a
    注:同列数据后不同小写字母分别表示差异达5%显著水平, 表 35同。
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    表  3  叶施不同浓度液钙对芒果成熟果实钾、钙、镁含量的影响

    Table  3.   Effect of foliage spray at varied Ca concentrations on K, Ca and Mg contents in ripe mango fruits

    [单位/(g·kg-1)]
    纯钙用量/(g·L-1) 果皮 果肉 果核
    K Ca Mg K Ca Mg K Ca Mg
    CK 10.36a 4.17a 1.25b 11.57a 0.85b 0.86a 4.22a 2.36a 0.73a
    0.5 10.62a 4.38a 1.03c 11.53a 1.13a 0.75a 3.39b 2.48a 0.54e
    1.5 10.47a 4.60a 1.27b 10.83a 0.94b 0.80a 3.83ab 2.64a 0.71c
    2.5 10.42a 5.00a 1.40a 11.22a 0.99ab 0.78a 3.79ab 2.36a 0.73a
    3.5 11.09a 5.73a 1.28b 10.72a 1.00ab 0.78a 3.74ab 2.90a 0.65d
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    表  4  芒果叶片与成熟果实间钾、钙、镁元素的相关性(n=15)

    Table  4.   Correlation on K, Ca and Mg contents between mango leaves and ripe fruits (n=15)

    元素 果皮K 果皮Ca 果皮Mg 果肉K 果肉Ca 果肉Mg 果核K 果核Ca 果核Mg
    第1梢叶 K -0.509 -0.908* -0.670 0.778 -0.115 0.394 0.166 -0.524 -0.246
    Ca -0.182 0.422 0.976** -0.439 -0.440 0.173 0.400 -0.058 0.810
    Mg 0.934* 0.621 -0.320 -0.613 0.387 -0.418 -0.434 0.938* -0.532
    第2梢叶 K -0.749 -0.774 -0.291 0.335 0.036 0.010 -0.103 -0.524 -0.010
    Ca 0.775 0.935* 0.260 -0.643 0.505 -0.685 -0.521 0.636 -0.232
    Mg 0.385 0.674 0.312 -0.672 0.508 -0.754 -0.591 0.430 -0.102
    注:*表示在0.05水平上显著相关。**表示在0.01水平上显著相关。
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    表  5  叶施不同质量浓度液钙对芒果成熟果实品质的影响

    Table  5.   Effect of foliage spray at varied Ca concentrations onquality of ripe mango fruits

    纯钙用量/
    (g·L-1)
    可溶性固形物/% 可溶性糖/% 可滴定酸/% 糖酸比 维生素C/
    (mg·hg-1)
    CK 13.67a 8.80a 0.44a 20.86c 19.06b
    0.5 13.05a 10.77a 0.16b 70.45a 19.91b
    1.5 11.90b 7.72ab 0.16b 49.98b 21.04a
    2.5 12.83ab 9.83a 0.25b 27.58c 20.97a
    3.5 12.80ab 6.02b 0.28b 22.37c 20.73a
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  • [1] 罗学兵.芒果的营养价值、保健功能及食用方法[J].中国食物与营养, 2011, 17(7):77-79. http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-ZGWY201107022.htm
    [2] 邓泽明, 胡美娇, 杨凤珍, 等.阿米西达对芒果炭疽病的防治[J].热带作物学报, 2003, 24(3):41-46. http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-RDZX200303008.htm
    [3] 管雪强, 杨阳, 王恒振, 等.喷钙对红地球葡萄果实钙果胶含量和品质的影响[J].植物营养与肥料学报, 2014, 20(1):179-185. doi: 10.11674/zwyf.2014.0120
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出版历程
  • 收稿日期:  2016-11-08
  • 修回日期:  2017-02-14
  • 刊出日期:  2017-04-28

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