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杨梅果实采后包装、保鲜技术研究

何志刚 林晓姿 陆东和

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杨梅果实采后包装、保鲜技术研究

  • 中图分类号: S667.609.3

Study on the post harvest package and storage technique of waxberry

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出版历程
    收稿日期: 
  • 初稿:  2002-06-03
  • 修改稿:  2003-11-07

杨梅果实采后包装、保鲜技术研究

  • 1. 福建省农业科学院果树研究所 福建 福州 350013

摘要: 研究了杨梅果实的适宜采收成熟度及盒装保鲜技术。结果表明,采用八到九成熟的杨梅果实,经保鲜液B 500倍液浸果1 min后,晾干、分装在PVC盒内,安海种在室温(24℃±6℃)下贮藏6d,安海变种在泡沫箱加冰袋包装下贮藏15 d,好果率分别达87.5%和94.5%,均比相应对照提高38.4个百分点。

English Abstract

参考文献 (3)

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