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不同用氮量水平对乌龙茶产量、品质的影响

游小妹 陈常颂 钟秋生 陈志辉 林郑和 张文锦

引用本文:
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不同用氮量水平对乌龙茶产量、品质的影响

    通讯作者: 张文锦(1965-),男,研究员,硕士,主要从事茶树栽培与育种研究(E-mail:zwj6618855@163.com)
  • 基金项目:

    农业部"948"项目;国家农业产业技术体系(CARS-23);福建省科技计划项目——省属公益类科研院所基本科研专项(2010R1014-3);福建省财政专项——福建农业科学院创新团队建设项目(CXTD2011-18)

  • 中图分类号: S571

Preliminary Study on Effects of Nitrogen Fertilization on Yield and Quality of Oolong Tea

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出版历程
    收稿日期: 
  • 初稿:  2012-06-14
  • 修改稿:  2012-07-10

不同用氮量水平对乌龙茶产量、品质的影响

    通讯作者: 张文锦, zwj6618855@163.com
  • 1. 福建省农业科学院茶叶研究所, 福建 福州 355015
基金项目:  农业部"948"项目;国家农业产业技术体系(CARS-23);福建省科技计划项目——省属公益类科研院所基本科研专项(2010R1014-3);福建省财政专项——福建农业科学院创新团队建设项目(CXTD2011-18)

摘要: 不同氮素营养水平对茶树生长、茶叶产量和品质的影响试验结果表明:在施纯氮337.5 kg·hm-2(120% OptN)用氮量水平以下,茶叶芽头密度、鲜叶产量、枯枝落叶量、修剪枝叶量和生物产量均随着施氮量的增加而呈增多的趋势,即施纯氮337.5 kg·hm-2 (120% OptN处理)>281.25 kg·hm-2 (100% OptN处理)>168.75 kg·hm-2 (60% OptN处理)>70.35 kg·hm-2 (25% OptN处理)>CK(不施肥),但施氮量进一步提高到421.95 kg·hm-2 (150% OptN处理)后,则不升反降。茶叶感官品质表现为25% OptN>60% OptN>100% OptN>120% OptN>CK>150% OptN,但处理间的差异不大,总体品质有随着用氮量的增加而下降的趋势。

English Abstract

参考文献 (15)

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