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响应面法优化有机溶剂提取火龙果花精油工艺的研究

王琦 高慧颖 郑亚凤 余亚白

引用本文:
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响应面法优化有机溶剂提取火龙果花精油工艺的研究

    通讯作者: 余亚白(1952-),女,研究员,研究方向:台湾果树引进与创新利用(E-mail:nkywq@163.com)
  • 基金项目:

    福州市科技计划项目(2011-G-101)

  • 中图分类号: S667.9

The Optimization of Extraction Technology of Pitaya Flower Essential Oil with Organic Solvent by Response Surface Method

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出版历程
    收稿日期: 
  • 初稿:  2013-10-12
  • 修改稿:  2013-11-20

响应面法优化有机溶剂提取火龙果花精油工艺的研究

    通讯作者: 余亚白, nkywq@163.com
  • 1. 福建省农科院农业工程技术研究所,福建 福州 350003;
  • 2. 福建农林大学食品科学院,福建 福州 350002
基金项目:  福州市科技计划项目(2011-G-101)

摘要: 近年来,火龙果已在福建、广东、广西等地区广泛种植。火龙果花花型大、气味芬芳,除了部分食用外,其潜在价值尚未得到开发。本研究在单因素试验的基础上,采用响应面优化设计研究不同粉碎度、有机溶剂、温度以及提取时间对火龙果花精油提取率的影响,确定火龙果花精油的最佳提取工艺:粉碎度100目,温度65℃,时间3 h,试剂采取正己烷,该工艺下火龙果花精油的提取率为5.242%。

English Abstract

参考文献 (23)

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