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套袋对‘黄金蜜柚’果实贮藏品质的影响

林燕金 林旗华 姜翠翠 黄雄峰 卢新坤

引用本文:
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套袋对‘黄金蜜柚’果实贮藏品质的影响

    作者简介: 林燕金(1981-),女,硕士,助理研究员,主要从事果树栽培与育种研究 E-mail:lyj0591@163.com
    通讯作者: 卢新坤(1964-),男,高级农艺师,主要从事果树栽培与育种研究 E-mail:396723228@qq.com
  • 基金项目:

    福建省科技重大专项(2012NZ0002-1);十二五农村领域国家科技计划项目(2013BAD01B05-6、2013BAD02B02-3);国家亚热带特色果树种质资源平台项目(2012-069);福建省农业五新项目(2013KY03)

  • 中图分类号: S666.3

Effect of Bagging on Storage Quality of ‘Huangjinmiyou’ Pomelo

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出版历程
    收稿日期: 
  • 初稿:  2014-04-30
  • 修改稿:  2014-08-14

套袋对‘黄金蜜柚’果实贮藏品质的影响

    通讯作者: 卢新坤, 396723228@qq.com
    作者简介: 林燕金(1981-),女,硕士,助理研究员,主要从事果树栽培与育种研究 E-mail:lyj0591@163.com
  • 1. 福建省农业科学院果树研究所, 福建 福州 350013
基金项目:  福建省科技重大专项(2012NZ0002-1);十二五农村领域国家科技计划项目(2013BAD01B05-6、2013BAD02B02-3);国家亚热带特色果树种质资源平台项目(2012-069);福建省农业五新项目(2013KY03)

摘要: 以黄金蜜柚为试材,研究套袋对柚果贮藏品质的影响。结果表明:贮藏期(90 d)内,套袋果不易失重,贮藏好果率可达94%~96%,高出对照6~8个百分点,果实木质化程度轻于对照;套袋果的可溶性固形物、总糖含量前期低于对照果,中后期则高于对照果;贮藏中期,黄金蜜柚可滴定酸含量升高,出现返酸现象,套袋果贮藏60 d后可滴定酸含量超过对照,说明套袋果较耐贮藏;套袋果的Vc含量高于对照。因此,生产上应推广套袋技术特别是套双层柚果专用纸袋,以提高其采后贮藏性能。

English Abstract

参考文献 (17)

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