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2012年  27卷  第6期

微生物科学
秦始皇兵马俑1号坑芽胞杆菌的采集与鉴定
刘波, 刘国红, 林乃铨, 唐建阳
2012, 27(6): 563-573.
摘要:
芽胞杆菌分布广泛,世界各地到处都有芽胞杆菌的踪迹。【目的】了解秦始皇兵马俑坑中土芽胞杆菌的多样性,丰富特殊环境下芽胞杆菌的地理分布。【方法】从秦始皇兵马俑1号坑中采集土壤样品,采用温度筛选法和稀释梯度涂布法分离到了10株芽胞杆菌,通过16S rRNA作为鉴定手段对这10株芽胞杆菌进行鉴定。【结果】通过16S rRNA 将10株芽胞杆菌鉴定为4种芽胞杆菌,巨大芽胞杆菌1株、地衣芽胞杆菌1株、梭状芽胞杆菌1株、枯草芽胞杆菌5株,另外2株为芽胞杆菌疑似新种。【结论】研究结果表明秦始皇兵马俑1号坑土中存在着丰富的芽胞杆菌种类,丰富了我国极端环境下芽胞杆菌资源地理分布。
植物蛋白乳酸菌饮品储存过程中乳酸菌的变化规律
陈倩倩, 刘芸, 刘波, 刘丹莹, 朱育菁, 曹宜
2012, 27(6): 574-577.
摘要:
以嗜热链球菌FJAT-7928、干酪乳杆菌FJAT-7929为菌株,以黄豆为基质,发酵得到植物蛋白乳酸菌饮品,研究其在4℃保存条件下菌落数以及酸度和pH值的变化。结果表明,保存30 d内,两菌种混合发酵植物蛋白乳酸菌饮品的乳酸菌可高达到3.5×109 cfu·mL-1,高于单独发酵的植物蛋白乳酸菌饮品中的活菌数。混合发酵植物蛋白乳酸菌饮品的最终酸度为109.0 °T,pH值为3.58;FJAT-7929单独发酵植物蛋白乳酸菌饮品最终酸度为114.0°T,pH值为3.65;FJAT-7928植物蛋白乳酸菌饮品酸度为60.0°T,pH值4.09。4℃保存3种发酵处理的植物蛋白乳酸菌饮品,30 d内乳酸菌活菌数和酸奶的理化性质基本稳定。
动物科学
bFGF和IGF-1细胞生长因子对欧洲鳗鲡胸鳍传代细胞生长的影响
毛凝, 郑在予, 陈少莺
2012, 27(6): 578-582.
摘要:
为建立一种欧洲鳗鲡病毒性疾病分离、鉴定的细胞模型,深入了解鳗鲡病毒性疾病流行与传播的情况,本试验在欧洲鳗鲡胸鳍传代细胞体外培养的最适条件下,通过添加碱性成纤维细胞生长因子(bFGF)和胰岛素样生长因子1(IGF-1)等可能的传代细胞促长因子,并在限定的时间内收集细胞、进行细胞计数、绘制胸鳍细胞的生长曲线,分析其对欧洲鳗鲡胸鳍细胞生长速率的影响。试验结果提示:在10%FBS L-15全价培养基的条件下,bFGF对欧洲胸鳍细胞的生长有明显的促进作用,最佳效应浓度为10 μ·L-1;IGF-1(5~50 μg·L-1)不利于欧洲鳗鲡胸鳍细胞的生长。
嗜水气单胞菌ZN1株Mah-TrxA融合蛋白的粘附功能分析
吴学敏, 庄培德, 毛凝, 林天龙, 龚辉, 杨金先
2012, 27(6): 583-588.
摘要:
为深入探讨嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila,Ah)主要粘附素在菌体侵入宿主和介导宿主产生免疫过程可能扮演的角色,对Ah菌ZN1株主要粘附素重组基因的表达产物的部分生物学功能进行分析。通过酶联免疫吸附试验、细胞与Ah菌的粘附试验及粘附抑制和阻断试验,研究分析克隆表达的Mah-TrxA(硫氧还蛋白与主要粘附素形成的融合蛋白)生物学功能。结果显示:克隆表达的Mah-TrxA融合蛋白具有良好的抗原性和免疫原性,对不同Ah菌株有交叉粘附抑制的作用,抗原竞争性抑制试验和抗体阻断试验均能显著减少不同Ah菌株对EPC的粘附作用。因此,克隆表达的Mah-TrxA确为ZN1菌株的主要粘附素;基因工程技术以融合蛋白形式表达的Mah-TrxA与野生菌株ZN1表达的主要粘附素具有类似的生物学活性。
3种不同禽源副粘病毒抗原相关性研究
程晓霞, 李兆龙, 林锋强, 朱小丽, 陈仕龙, 王劭, 陈少莺
2012, 27(6): 589-591.
摘要:
通过交叉血凝抑制试验和微量交叉中和试验测定鹅源副粘病毒(MQG株)、鸭源副粘病毒(Lg株)和新城疫标准毒(F48E8株)3种不同禽源副粘病毒的血清学相关性。结果显示3种病毒之间的R值很小(R<0.2),抗原相关性较低,表明3种不同禽源副粘病毒的抗原相关性有较大差异。
连城白鸭肉用新品系的选育研究
缪中纬, 陈晖, 庄晓东, 郑嫩珠, 吴秀杰, 朱志明, 李东升, 林建忠, 李武洪
2012, 27(6): 592-595.
摘要:
以丽佳鸭为父本、连城白鸭为母本,应用杂交、多代横交技术和群体继代选育方法,逐步固定白羽、乌喙和青脚性状,选育出2个连城白鸭肉用新品系(Ⅰ和Ⅱ)。2个新品系分别经过4个世代和3个世代选育,白羽、乌喙和青脚综合性状的比率均从0%分别提高到99.01%和99.35%,平均实现遗传力达到0.808 9和0.951 7。连城白鸭新品系Ⅰ系肉鸭7周龄公母平均体重达1 824.64±170.90 g,平均饲料转化率2.93∶1 ;Ⅱ系肉鸭7周龄公母平均体重2 168.22±219 g,平均饲料转化率2.78∶1,比基础群连城白鸭生长速度分别提高了95.0%和131.6%、饲料转化率分别提高了12.3%和16.8%。结果表明选育效果极其显著。
高效液相色谱-串联质谱法测定猪尿液中盐酸可乐定和盐酸赛庚啶
陈其煌
2012, 27(6): 596-600.
摘要:
建立了高效液相色谱-串联质谱法检测猪尿中盐酸可乐定和盐酸赛庚啶的分析方法。样品用高氯酸溶液酸解及沉淀蛋白质,用乙酸乙酯-异丙醇提取,经MCX固相萃取小柱净化、富集后,采用Venusil MP C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,3 μm),以0.1%甲酸(体积分数,下同)5%乙腈水溶液和0.1%甲酸95%乙腈水溶液作为流动相进行梯度洗脱,采用多反应监测(MRM)模式进行定性和定量分析。盐酸可乐定和盐酸赛庚啶在1.0~100.0 μg·L-1的范围内线性关系良好(r≥0.999 5)。在0.2、2.0、10.0 μg·L-1添加水平下的回收率为83.5%~95.1%,相对标准偏差(RSD,n=6)为3.5%~8.7%,定量限(以信噪比>10计)为0.2 μg·L-1。该方法精密度好,灵敏度高,能简便准确地测定猪尿中的盐酸可乐定和盐酸赛庚啶。
互花米草的饲用价值分析
缪伏荣, 刘景
2012, 27(6): 601-605.
摘要:
分析不同收割时期闽江口湿地互花米草的营养成分,确定最佳收获期,并探讨互花米草的饲用价值。结果表明,互花米草的最佳收获期是6~9月的营养生长期,在此期间的互花米草粗蛋白13.57%、粗脂肪3.04%、钙0.34%、磷0.18%、天冬氨酸1.37%、谷氨酸0.75%、中性洗涤纤维58.78%、酸性洗涤纤维34.47%、NaCl含量3.51%。互花米草不仅氨基酸组成成分齐全、含量丰富,饲料相对价值(RFV)达98.17%,与杂交狼尾草相近,具有一定的饲用价值。
作物科学
有机种植方式对烟叶产量和内在品质的影响
敖金成, 赵剑华, 戴勋, 胡保文, 郑武, 张晓龙, 邓国宾
2012, 27(6): 606-610.
摘要:
对K326、KRK26、红花大金元3个烤烟品种开展有机和常规种植,研究有机种植方式对烤后烟叶内在品质及工业可用性的影响。结果表明:与常规种植相比,烤烟有机种植产量显著下降(P<0.01),平均减产17.7%,均价平均提高25.6%,上等烟比例平均提高19.2%,中上等烟比例平均提高9.8%,产值变化规律不明显;烟叶总糖(TS)、还原糖(RS)含量极显著增加(P<0.01),烟碱(NIC)、总氮(TN)、钾(K)含量及主要中性致香物质、总致香产物含量显著降低(P<0.05)。评吸结果表明,有机烟叶烟气醇和度、燃烧性稍差,香气量略显不足,但烟气舒适性较好,香气质细腻,烟碱含量适中,刺激性较小,其工业可用性整体优于常规烟叶。
甜玉米新品种闽甜4号的选育
林建新, 卢和顶, 廖长见, 陈山虎
2012, 27(6): 611-616.
摘要:
根据福建省气候、生态特点,引进各类甜玉米种质资源,通过筛选鉴定出适合福建省生态的甜玉米资源,利用系谱选育和配合力测定相结合的技术路线,育成新组合闽甜4号。测交试验表明,亲本闽甜系138、闽甜系186配合力高,性状互补性强,配成的闽甜4号表现高产、优质、适应性广、稳产性好,2009~2010年区试平均产量14 445.9 kg·hm-2,比对照增产14.76%,于2012年4月通过福建省农作物品种审定委员会审定。
优质杂交水稻特优5565的选育
冯建成, 陈志彬
2012, 27(6): 617-620.
摘要:
特优5565是用优质恢复系漳恢5565与三系不育系龙特浦A配组而成的三系晚籼优质杂交水稻新组合。该组合具有群体整齐、熟期转色好、产量高、米质优等特点。2012年通过福建省农作物品种审定委员会区域性(漳州)审定。
园艺科学
叶底红组织培养和快速繁殖条件的优化
蔡坤秀, 陈振东, 林宗铿, 林秀香, 郑少缘
2012, 27(6): 621-625.
摘要:
应用正交试验方法研究6-BA,NAA及KT等3个因子对叶底红组培苗增殖系数的影响,同时考查了IBA、NAA和活性炭等3个因子对叶底红组培苗生根培养的影响,试验均按正交表L9(34)形成三因素、三水平的不同配比。结果表明:适宜叶底红增殖的培养基为MS+6-BA 1.2 mg·L-1+NAA 0.4 mg·L-1+KT 0.1 mg·L-1,平均增殖系数3.62;适于生根的培养基为1/2MS+IBA 0.5mg·L-1+活性炭1.0 g·L-1。以泥炭土和珍珠岩(2∶1)作为移栽基质,移栽成活率可达90%以上。
菜用紫云英品种嫩梢产量、营养品质及卫生质量分析
邱孝煊, 张伟光, 张辉, 吴一群, 兰忠明, 林新坚
2012, 27(6): 626-629.
摘要:
为评价紫云英嫩梢菜用价值,开展紫云英品种田间试验以及产量品质、卫生质量分析。结果表明,菜用紫云英品种嫩梢产量表现为:中花型>早花偏迟>早花型,产量与品种现蕾期、初花期、株高、径粗等均呈极显著正相关,相关度为鲜草产量>初花期>株高>径粗>现蕾期;紫云英嫩梢维生素C、Cu、Mn比豌豆苗、绿豆芽、空心菜高,尤其是维生素C含量高达61.7 mg·hg-1,有毒有害物质含量均符合国家标准,食用卫生安全,可作为特色蔬菜利用。
农业经济
提高福建茶园生态系统固碳潜力的技术构建模式
杨如兴, 江福英, 吴志丹, 尤志明
2012, 27(6): 630-634.
摘要:
针对福建省纯茶园地表覆盖率低、水土流失严重、衰老和幼龄茶园光能利用率低、肥料过量偏施导致碳排放增加等茶叶生产上普遍存在的问题,分析了福建茶园生态系统的固碳潜力和茶园营养物质循环与贮存的减排潜力,提出适合福建茶叶优质稳产的立体生态茶园、复合生物循环茶园和因需施肥免耕茶园等增汇减排的低碳茶业经济技术构建模式。估算在福建20万hm2茶园的80%纯茶园中建立人工立体复合生态茶园,每年可增加生物固碳3.88×105t以上,增加土壤有机碳储量7.30×105t以上;优化施肥,有机碳储量可提高4.70×105t。通过技术构建,相当于固定CO2量5.82×106t以上,增强了山地茶园碳汇功能。
基于生态强省建设理念的现代循环农业发展对策思考
叶菁, 翁伯琦, 雷锦桂
2012, 27(6): 635-640.
摘要:
通过分析生态强省和循环农业的定义和内涵及其两者的内在联系,提出当前在生态强省建设的框架下,加快发展现代循环农业的6个重要举措:即优化顶层设计,完善发展规划;区域统筹协调,实施优化布局;创新技术模式,因地制宜推广;建立标准体系,规范产业发展;创建示范园区,推动转型升级;加大资金投入,引导规模开发。通过实施区域生态经济战略与推广现代循环农业技术,实现节能减排,加快转型升级,提高利用效率,以利于稳步推进生态强省建设。
农业科技区域精准传播策略研究 ——以福建省农科院农业科技区域传播为例
蔡培良, 翁伯琦
2012, 27(6): 641-646.
摘要:
中国各区域的自然、农作物生长等条件的差异较大,生产结构呈多元化,农业科技传播的内容要与每个区域农村的生产实际都相适应还存在着一定的难度。研究农业科技区域精准传播策略的目的是探索如何能使农业科技传播内容、途径与当地农村生产实际相适应。本研究应用区域传播学理论,从农业科技区域传播的规律出发,以"福建省农业科学院农业科技区域传播"的成功案例为启示,提出以区域环境为坐标划分传播区域,根据传播区域的差异特征来制定传播的方式和内容,以及促进区域传播与区域环境良性互动的对策与建议。
产业主导型休闲农业技术集成与模式探索 ——以福州龙台山农业生态园为例
林国华, 曾玉荣, 蔡子坚, 吴建设, 叶延青, 陈家骅
2012, 27(6): 647-651.
摘要:
产业主导型休闲农业主要指依托当地良好的农业资源和旅游区位优势,通过农业综合技术引进集成和旅游产业带动,形成旅游业和特色农业有机结合的休闲农业。为探索海峡西岸产业主导型休闲农业的发展模式,选择福州市闽侯龙台山生态园为示范点,通过引进集成各种亚热带优质果蔬、花卉等农作物新品种和先进的技术及经营管理方式,建立了一个集科普教育、旅游文化、休闲服务等多种功能于一体的休闲农业示范园,取得了显著的经营效益和社会生态效益。
综述
高粱重要抗性性状的基因定位研究进展
倪先林, 赵甘霖, 刘天朋, 张长伟, 陈国民, 胡炯凌, 丁国祥
2012, 27(6): 652-660.
摘要:
抗病性是高粱遗传改良的主要目标,是高粱高产、优质的重要保证。近年来,随着分子生物技术的进步,高粱基因组研究得到迅速发展,大量重要的抗性性状基因被定位于相应的高粱遗传连锁图上,这为高粱抗性机制的生理研究、抗性基因的克隆、分子标记辅助选择、有利基因的定向转移及基因聚合奠定了基础。本文综述了高粱抗旱性QTL、抗病性基因、抗虫性基因、抗寄生草及耐寒性基因定位的研究进展,探讨抗性基因定位存在的问题及其有效利用,展望了高粱抗性基因定位在高粱遗传育种研究中的应用前景。