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茶园套种对灵芝生长和品质的影响

林忠宁 陆烝 林怡 李艳春 刘明香

林忠宁,陆烝,林怡,等. 茶园套种对灵芝生长和品质的影响 [J]. 福建农业学报,2020,35(5):532−537 doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2020.05.010
引用本文: 林忠宁,陆烝,林怡,等. 茶园套种对灵芝生长和品质的影响 [J]. 福建农业学报,2020,35(5):532−537 doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2020.05.010
LIN Z N, LU Z, LIN Y, et al. Growth and Quality of Ganoderma lucidum at Tea Plantations under Relay Cropping [J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences,2020,35(5):532−537 doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2020.05.010
Citation: LIN Z N, LU Z, LIN Y, et al. Growth and Quality of Ganoderma lucidum at Tea Plantations under Relay Cropping [J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences,2020,35(5):532−537 doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2020.05.010

茶园套种对灵芝生长和品质的影响

doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2020.05.010
基金项目: 福建省科技计划公益类专项(2017R1016-1)
详细信息
    作者简介:

    林忠宁(1972−),男,副研究员,研究方向:农业资源和药用植物开发利用研究(E-mail:lzhongning@126.com

    通讯作者:

    刘明香(1963−),男,副研究员,研究方向:农业生态和农业循环技术(E-mail:lmx636589002@163.com

  • 中图分类号: S 567.3

Growth and Quality of Ganoderma lucidum at Tea Plantations under Relay Cropping

  • 摘要:   目的  探讨茶园套种对灵芝生长和品质的影响,为茶园套种灵芝的生产模式应用提供科学依据。  方法  采用竖栽覆土和横栽覆土2种茶园套种灵芝仿野生栽培方式,分析比较2种茶园套种方式与常规室外荫棚覆土栽培方式之间灵芝的生长性能、商品性状及其品质的差异。  结果  茶园套种模式下,灵芝可以正常出芝并生长发育成熟,其商品性状正常,但生长性能和商品性状均不如室外荫棚覆土栽培。与室外荫棚覆土栽培相比,竖栽覆土和横栽覆土2种茶园套种下的灵芝菌棒下地后生长时间分别慢25 、18 d,出芝率分别显著降低12.8%和14.5%(P<0.05),生物转化率分别降低10.48%和4.49%(P>0.05)。茶园套种时灵芝的多糖、总三萜和氨基酸等含量与室外荫棚覆土栽培均无显著性差异;竖栽覆土和横栽覆土的灵芝多糖含量为1.09%和1.08%,比荫棚覆土栽培的灵芝高9.90%和9.29%,总三萜含量为1.19%和1.21%,比荫棚覆土栽培的灵芝高11.48%和13.55%。  结论  茶园生态环境条件下灵芝可以正常生长,茶园套种可提高灵芝的品质,但对生长性能和商品性状有一定的不利影响。
  • 表  1  灵芝生长性能比较

    Table  1.   Growth performance of G. lucidum

    处理
    Treatments
    出芝时间
    Germination time/d
    成熟时间
    Mature time/d
    生长时间
    Growth time/d
    出芝率
    Germination rate/%
    生物转化率
    Biotransformation rate/%
    竖栽覆土 Vertical intercroping 20±2.0 b 70±2.6 b 90±4.6 b 85.2±1.2 b 5.98±1.53 a
    横栽覆土 Horizontal intercropping 18±1.7 ab 65±2.0 b 83±3.6 b 83.5±1.0 b 6.28±1.18 a
    荫棚覆土 Shade-frame cultivating 15±1.0 a 50±2.0 a 65±3.0 a 98.0±1.0 a 6.68±1.29 a
    注:表中同列数据后不同小写字母表示各处理间差异显著(P<0.05),表2同。
    Note: Data with different lowercase letters indicate significant differences among treatments (P<0.05). The same for Table 2.
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    表  2  灵芝子实体的商品性状及质量比较

    Table  2.   Commercial properties and quality of fruitbodies from G. lucidum cultivated under different planting methods

    处理
    Treatments
    菌盖长度
    Pileus
    length/cm
    菌盖宽度
    Pileus
    width/cm
    菌盖厚度
    Pileus
    thickness/cm
    菌柄长度
    Stipe
    length/cm
    多糖含量
    Polysaccharide
    contents/%
    总三萜含量
    Total triterpenes
    contents/%
    子实体形状
    Fruit body shape
    商品性状评价
    Commodity traits evaluation
    竖栽覆土
    Vertical intercroping
    9.56±2.83 b 7.20±1.33 b 1.39±0.21 a 4.78±1.56 b 1.09±0.10 a 1.18±0.10 a 肾圆形,较厚,菌柄较短 正常
    横栽覆土
    Horizontal intercropping
    10.83±2.36 b 8.02±1.32 b 1.42±0.28 a 5.13±2.13 b 1.08±0.06 a 1.21±0.08 a 肾圆形,较厚,菌柄较短 正常
    荫棚覆土
    Shade-frame cultivating
    13.65±3.06 a 10.41±1.51 a 1.50±0.13 a 7.32±1.83 a 0.99±0.01 a 1.00±0.06 a 肾圆形,较厚,菌柄较长 正常
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    表  3  灵芝的氨基酸含量比较

    Table  3.   Amino acid content of G. lucidum fruitbodies [单位:(g·hg−1 DW)]

    氨基酸种类
    Types of amino acids
    竖栽覆土
    Vertical intercropping
    横栽覆土
    Horizontal intercropping
    荫棚覆土
    Shade-frame cultivation
    亮氨酸 Leu 0.52±0.04 a 0.50±0.07 a 0.47±0.02 a
    异亮氨酸 Ile 0.49±0.05 a 0.52±0.06 a 0.46±0.09 a
    赖氨酸 Lys 0.31±0.06 a 0.28±0.09 a 0.31±0.03 a
    甲硫(蛋)氨酸 Met 0.05±0.01 a 0.03±0.01 a 0.03±0.01 a
    苯丙氨酸 Phe 0.35±0.03 a 0.31±0.08 a 0.30±0.05 a
    苏氨酸 Thr 0.48±0.12 a 0.43±0.08 a 0.41±0.12 a
    缬(草)氨酸 Val 0.42±0.09 ab 0.49±0.10 a 0.37±0.06 b
    色氨酸 Trp 0.06±0.01 a 0.05±0.02 a 0.05±0.01 a
    胱氨酸 Cys 0.08±0.04 a 0.06±0.03 a 0.05±0.02 a
    酪氨酸 Tyr 0.19±0.06 a 0.15±0.03 a 0.15±0.04 a
    谷氨酸 Glu 0.66±0.15 a 0.69±0.29 a 0.70±0.22 a
    甘氨酸 Gly 0.40±0.10 a 0.36±0.12 a 0.36±0.09 a
    丙氨酸 Ala 0.42±0.04 a 0.44±0.08 a 0.38±0.15 a
    天门冬氨酸 Asp 0.76±0.13 a 0.73±0.20 a 0.66±0.19 a
    丝氨酸 Ser 0.39±0.07 a 0.37±0.06 a 0.34±0.06 a
    组氨酸 His 0.15±0.05 a 0.13±0.04 a 0.13±0.05 a
    精氨酸 Arg 0.22±0.05 a 0.27±0.14 a 0.21±0.08 a
    脯氨酸 Pro 0.29±0.07 a 0.33±0.09 a 0.27±0.04 a
    总氨基酸含量 TAA 6.24±0.38 a 6.15±0.58 a 5.66±0.35 a
    非必需氨基酸含量 NEAA 3.56±0.30 a 3.53±0.45 a 3.26±0.19 a
    必需氨基酸含量 EAA 2.68±0.36 a 2.62±0.52 a 2.40±0.41 a
    EAA/TAA 0.429 5 0.426 0 0.424 0
    EAA/NEAA 0.752 8 0.742 2 0.736 1
    注:表中同行数据后不同小写字母表示各处理间差异显著(P<0.05)。
    Note: Data with different lowercase letters indicate significant differences among treatments(P<0.05).
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出版历程
  • 收稿日期:  2019-12-16
  • 修回日期:  2020-03-02
  • 刊出日期:  2020-05-01

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