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2017年  32卷  第7期

动物科学
重金属离子与消毒药物对澳洲龙纹斑幼鱼的急性毒性
罗土炎, 罗钦, 饶秋华, 李巍, 涂杰峰, 陈荣枝, 翁伯琦
2017, 32(7): 691-696. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.001
摘要:
为了获知重金属离子与消毒药物对澳洲龙纹斑幼鱼的急性毒性浓度,选用硫酸铜、硫酸锌、氯化镉、硝酸铅4种重金属化合物与二氧化氯、聚维酮碘、高锰酸钾、甲醛、食盐5种消毒药物,通过调配不同浓度,对澳洲龙纹斑幼鱼进行急性毒性试验,采用静水法测定9种消毒药物及重金属离子对澳洲龙纹斑幼鱼每隔24 h的LC50(半数致死浓度)、LC100(绝对致死浓度)和SC(安全浓度)。结果表明,硫酸铜、硫酸锌、氯化镉、硝酸铅、二氧化氯、聚维酮碘、高锰酸钾、甲醛、食盐对澳洲龙纹斑幼鱼的安全质量浓度(SC)分别为0.122 3、0.571 3、0.020 0、0.461 2、5.030 0、0.532 4、0.958 9、6.960 0、1.584 0 mg·L-1。综合分析认为,4种重金属化合物与5种消毒药物对澳洲龙纹斑的急性毒性的大小顺序为:氯化镉>硫酸铜>硫酸锌>聚维酮碘>高锰酸钾>硝酸铅>食盐>二氧化氯>甲醛。
养猪污染治理异位微生物发酵床的设计与应用
刘波, 戴文霄, 余文权, 蓝江林, 陈倩倩, 王阶平, 黄勤楼, 陈华, 陈峥, 朱育菁, 潘志针
2017, 32(7): 697-702. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.002
摘要:
异位微生物发酵床是集中处理养猪废弃物的场所,通常建设在传统猪舍的周围。发酵床内铺设垫料,将猪舍的排泄物引导到异位微生物发酵床内,通过翻堆机将排泄物与发酵垫料混合,进行发酵,消纳粪污,消除臭味,实现零排放,生产有机肥。本课题组设计了一种新型异位微生物发酵床,由钢构房、喷淋池和发酵池组成,并配备翻堆机、喷淋机等设备。异位发酵床可适用于各种传统养猪方法的污染治理,具有较高的生态、经济、社会效益。
园艺科学
丝瓜种质资源主成分与聚类分析
叶新如, 朱海生, 温庆放, 李祖亮, 刘建汀, 王彬, 陈敏氡, 张前荣, 黄爱萍
2017, 32(7): 703-709. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.003
摘要:
对60份丝瓜种质资源的植株、果实等16个农艺性状进行主成分分析和聚类分析。结果表明,60份丝瓜种质资源变异系数范围在0~111%;多样性信息指数在0~2.037。各个材料之间的变异系数和多样性指数各不相同,但总体上60份丝瓜的变异程度和多样性较高。通过主成分分析,提取出5个农艺性状的指标。判断有棱丝瓜和普通丝瓜的因子、果肉因子、果形因子、熟性因子、外观品质因子。根据种质间遗传聚类丝瓜分为有棱丝瓜和普通丝瓜两大类。
红掌愈伤组织辐射诱变及突变体的筛选
尚伟, 李齐向, 周辉明, 陈昌铭, 林发壮, 江秋萍
2017, 32(7): 710-714. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.004
摘要:
利用60Co-γ射线对红掌‘阿拉巴马’的愈伤组织进行辐射,根据再生植株的叶色和花色变化筛选出突变体,并对突变体与亲本进行形态学、细胞学及分子水平的差异分析。结果表明:红掌‘阿拉巴马’愈伤组织的半致死剂量接近30 Gy。当辐射剂量为30 Gy时,再生植株M1代、M2代的性状一致,染色体数目与亲本一致2n=2x=30,仅有RAPD-751引物(序列:CCCACCACAC)条带与亲本有差异,并且能够稳定遗传,从而成功诱变出红掌突变体,这对提高红掌的育种效率具有重要的理论和实践意义。
鹤望兰新株系耐寒性鉴定
樊荣辉, 黄敏玲, 林兵, 钟淮钦
2017, 32(7): 715-718. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.005
摘要:
自主选育的鹤望兰新株系与普通栽培株系相比,在福州极端低温下(-2℃)表现为耐寒性。为进一步验证,通过不同梯度的人工低温处理(0、-2、-3、-4、-5、-6℃),测定2株系叶片相对电导率并配合logistic回归方程计算低温半致死温度(LT50)。结果表明,2个株系相对电导率随处理温度的降低均呈"S"型变化,在试验低温范围内,与温度间极显著负相关,且新株系低温半致死温度为-4.8℃,栽培株系低温半致死温度为-3.6℃,新株系的半致死温度高于栽培株,进一步证实新株系具有耐寒性。
文心兰不同生育期茎叶生理指标的动态变化
罗远华, 王振波, 黄敏玲, 钟淮钦
2017, 32(7): 719-723. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.006
摘要:
以3年生文心兰‘金辉’为试验材料,测定其4个不同生育期顶叶和假鳞茎中叶绿素、相对电导率、可溶性糖、还原糖、淀粉、脯氨酸(Pro)和过氧化物酶(POD)等生理指标。结果表明:膨大期顶叶叶绿素含量最低,而相对电导率则最高,两者随后趋于稳定。不同时期假鳞茎中可溶性糖、还原糖及淀粉的含量均高于顶叶;可溶性糖含量均先升后降,在成熟期时最高;顶叶中还原糖含量先降后升,在假鳞茎中呈升降升的变化趋势,分别在膨大期和成熟期时最高;淀粉含量均先升后降,在侧芽期时最高。Pro含量、POD活性均呈先降后升的变化趋势,在成熟期和侧芽期时较低,在膨大期和子茎期时较高。
辣椒EST-SSRs标记的通用性研究
李永平, 陈敏氡, 康建坂, 温庆放
2017, 32(7): 724-729. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.007
摘要:
为研究辣椒EST-SSRs标记在主要茄科蔬菜间的通用性,从NCBI数据库下载118 900条辣椒相关EST,对其进行SSR位点搜索,用含SSR位点的辣椒ESTs设计的200对EST-SSRs引物对17份辣椒材料、24份番茄材料、16份茄子材料进行PCR扩增,有效扩增比率分别为98%、94.5%、90.5%,多态性比率分别为35.5%、29.5%、26.5%。多态性引物对辣椒、番茄、茄子的特定亲本及其杂种一代F1的亲缘关系进行检测,均能达到预期效果,试验结果说明从辣椒相关EST数据库中开发的SSR引物在茄科植物中有较好的通用性。
基于rbcL序列的半边莲与通泉草的分子鉴别方法
陈建雄, 魏艺聪, 黄泽豪, 徐惠龙, 卢伟, 梁一池
2017, 32(7): 730-733. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.008
摘要:
市场流通中半边莲容易与通泉草相互混淆,拟基于rbcL序列建立半边莲与通泉草的分子鉴别方法。采集不同产地的半边莲样品9份,通泉草样品7份,所有受试样品提取总DNA。对其叶绿体DNA中rbcL片段进行扩增、测序,用ClustalX 2.1软件进行多重序列比对后,应用Meg 5.0软件构建NJ系统聚类树进行聚类分析,根据二组样品间的SNP位点设计相互鉴别的特异性引物,建立特异PCR鉴别方法,并应用SYBR Green I染料法建立对2种中草药进行快速检测的方法。本研究建立了对半边莲与通泉草2种中草药进行分子鉴别的方法,并建立了荧光快速检测方法。
林业科学
高含油互叶白千层高效栽培配套技术研究
吴丽君, 陈达, 高楠, 邱安彬
2017, 32(7): 734-738. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.009
摘要:
对比高含油互叶白千层组培苗不同种植密度的枝叶产量,开展种植密度、采收高度、采收时间对采收后死亡率的影响试验,以及不同季节枝叶含油率的检测,比较了组培苗与扦插苗的抗寒性。结果表明:种植密度为22 500株·hm-2的栽培模式经济效益最高,当年枝叶产量可达37.8 t·hm-2,逐年递增,至第4年产量稳定,达43.95 t·hm-2;采收高度对死亡率影响达显著水平,最佳采收高度50 cm;最佳采收季节为11月上中旬;组培苗抗寒性明显优于扦插苗。
北京市5种园林树种蒸腾耗水特性研究
鲁绍伟, 丁杰, 李少宁, 杨超, 陈波, 路森
2017, 32(7): 739-745. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.010
摘要:
采用盆栽称重法研究白皮松、白蜡、银杏、山桃、枸杞的蒸腾耗水特性。结果表明:5种树种的蒸腾速率Tr、光合速率Pn、气孔导度Gs日变化均呈"M"型曲线,存在"午休"现象,水汽压亏缺VPD日变化为单峰曲线。树种蒸腾速率Tr与叶片气孔导度Gs、水汽压亏缺VPD呈线性正相关关系,白皮松相关性显著(R2=0.9795、R2=0.9884)。蒸腾速率Tr为枸杞(3.33 mmol·m-2·s-1)>白蜡(3.22 mmol·m-2·s-1)=山桃(3.22 mmol·m-2·s-1)>银杏(3.21 mmol·m-2·s-1)>白皮松(2.21 mmol·m-2·s-1)。树种耗水量为枸杞(0.090 g·cm-2·d-1)>白蜡(0.080 g·cm-2·d-1)>山桃(0.076 g·cm-2·d-1)=银杏(0.076 g·cm-2·d-1)>白皮松(0.032 g·cm-2·d-1)。白蜡、银杏月耗水量呈倒"V"曲线,白皮松、山桃、枸杞月耗水量呈"M"曲线,耗水量为7月(0.083 g·cm-2·d-1)> 9月(0.078 g·cm-2·d-1)> 8月(0.075 g·cm-2·d-1)> 6月(0.071 g·cm-2·d-1)> 10月(0.060 g·cm-2·d-1)> 5月(0.057 g·cm-2·d-1)。白皮松秋季耗水多,其他树种为夏季耗水多。山桃、银杏抗旱能力强于枸杞、白蜡和白皮松。研究结果可为园林植物的合理配植与水分的合理利用等提供依据。
食品科学
核桃楸叶多酚提取工艺的响应面法优化及其抗氧化性分析
彭小进, 王天淼, 孙墨珑
2017, 32(7): 746-750. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.011
摘要:
采用核桃楸叶为原料,超声波辅助提取和紫外分光光度计对其多酚类物质进行含量测定。在单因素试验基础上,通过响应面法优化了核桃楸叶多酚类物质的提取工艺,得出核桃楸叶多酚类物质最佳提取条件为:乙醇体积分数70%,液料比15:1,超声时间30 min,超声温度60℃。核桃楸叶多酚类物质对羟基自由基、亚硝酸根离子、超氧阴离子、DPPH自由基有较强的清除能力,其对4种自由基的清除能力强弱顺序为DPPH自由基>超氧阴离子>羟基自由基>亚硝酸根离子,核桃楸叶多酚类物质对4种自由基的清除能力整体强于化学防腐剂苯甲酸,这表明核桃楸叶多酚类物质具有较强的抗氧化活性,是一种天然的抗氧化剂,为下一步研究多酚类物质的抗氧化性提供了依据。
微波辅助提取艾纳香精油的工艺优化及抗菌活性的研究
李安, 刘印, 张泽望, 蒙宇诗, 吴德智
2017, 32(7): 751-755. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.012
摘要:
以艾纳香为原料,以艾纳香精油得率为指标,采用微波辅助水蒸气蒸馏法对艾纳香精油提取工艺进行单因素及Box-Behnken响应曲面试验进行优化,并用琼脂扩散法和琼脂稀释法对其抗菌能力进行研究。结果表明:艾纳香精油微波提取的最佳工艺条件为微波功率450 W、提取时间23 min、液料比为10(mL:g),此条件下提取的艾纳香精油得率为3.45%,提取工艺稳定可行。5种受试菌均有抑制活性,对比抑菌圈直径和MIC,抑制顺序为黄曲霉>黑曲霉>金黄色葡萄球菌>大肠杆菌>绿脓杆菌。
毛酸浆发酵过程中非酶褐变影响因素研究
王赢, 朱丹, 牛广财, 李世燕, 魏文毅
2017, 32(7): 756-761. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.013
摘要:
为解析毛酸浆果汁在发酵过程中非酶褐变的机理,研究在同时接入酵母菌和乳酸菌,于25℃和37℃的发酵过程中各影响因素对非酶褐变的影响。以色差(△E)值为指标,检测其在发酵过程中引起非酶褐变的抗坏血酸(Vc)、5-羟甲基糠醛(5-HMF)、多酚、还原糖、氨基态氮等主要致褐因素的变化。通过通径系数分析方法,分析毛酸浆发酵过程中非酶褐变的主要影响因素。结果表明,在25℃发酵条件下,5-HMF对色差△E值起到的直接作用最强,5-HMF和氨基态氮的交互作用是决定色差△E值的第一决定因素;在37℃发酵条件下,5-HMF对色差△E值起到的直接作用最强,5-HMF和还原糖的交互作用是决定色差△E值的第一决定因素。说明毛酸浆发酵液中5-HMF、还原糖和氨基态氮是导致毛酸浆发酵过程中非酶褐变的最重要因素。
地毯草黄单胞菌发酵生产黄原胶工艺条件优化
郑梅霞, 朱育菁, 刘波, 黄素芳, 陈峥, 张连宝
2017, 32(7): 762-767. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.014
摘要:
为了获得更高品质的黄原胶,优化黄原胶高产菌株地毯草黄单胞菌FJAT-10151的发酵工艺,通过单因素及正交设计对培养基(碳源、氮源和无机盐离子)和发酵条件(发酵时间、pH、装液量和接种量)进行优化,试验获得最佳发酵培养基为葡萄糖30 g·L-1、豆饼粉30 g·L-1、KH2PO42 g·L-1、pH值9.0。在装液量50 mL/250 mL、接种量8%培养条件下发酵72 h,黄原胶产量达到21.0 g·L-1,是初始培养条件产量8.65 g·L-1的2.43倍。优化发酵工艺后,黄原胶品质提高,丙酮酸含量从8.9%升高到16.3%,而蛋白质含量从15.27%降低到4.8%。
资源与环境科学
连续施用土壤调理剂对茄子品质及土壤性状的影响
栗方亮, 张青, 王利民, 王煌平, 安梦鱼, 罗涛
2017, 32(7): 768-773. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.015
摘要:
通过连续施用土壤调理剂硅钙钾镁肥对茄子品质和土壤性状的影响研究,了解土壤调理剂硅钙钾镁肥的合理用量,为科学施用提供理论依据。结果表明,施用硅钙钾镁肥能提高茄子产量,提高茄子Vc含量。随硅钙钾镁肥用量的增加,茄子本身的Ca、Mg含量总体上变化趋势并不明显。随着硅钙钾镁肥用量的增加,土壤pH、有效磷、速效钾、交换性钙和交换性镁含量不断增高,用量在1 500 kg·hm-2显著高于对照处理;而硅钙钾镁肥的施用对土壤有机质和碱解氮含量影响无显著性差异。考虑到成本因素,土壤调理剂硅钙钾镁肥以750~1 125 kg·hm-2的用量对茄子的增产效果和品质最好。
炭化温度和时间对烟秆生物质炭微观结构和理化性质的影响
王成己, 吴志丹, 胡忠良, 唐莉娜, 刘岑薇, 黄毅斌
2017, 32(7): 774-778. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.016
摘要:
为揭示不同温度和时间炭化的生物质炭微观结构及理化性质差异,以烟秆为原料,研究炭化温度(300、450、600℃)和时间(1、3 h)对烟秆生物质炭特性及元素组成的影响。结果表明,烟秆生物质炭呈多孔、高比表面积结构,较为完整地保留了烟秆的组织结构。烟秆生物质炭pH值、有机碳含量、全钾含量和C/N比随炭化温度的升高和时间的延长而升高,而产出率和全氮含量则呈降低趋势。炭化条件对烟秆生物质炭理化性质具有明显影响,炭化温度的影响大于炭化时间。生物质炭的农业应用为烟秆无害化处理提供了新途径,但受生产成本及烟秆就地炭化水平影响,烟秆生物质炭推广应用还有一定的局限性。
市售染发剂对蚕豆根尖细胞的遗传损伤效应
李莹, 周细平, 郑艺维
2017, 32(7): 779-783. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.017
摘要:
以优质蚕豆(Vicia faba)为试验材料,采用蚕豆根尖细胞微核测定技术,研究不同品牌(SJ染发膏、CY染发膏)、不同质量浓度(1.5、4.5、6.0、9.0、12.0、15.0 g·L-1)的染发剂对蚕豆根尖细胞微核率的影响。结果表明:在一定浓度范围内,蚕豆根尖细胞微核率随染发剂浓度的升高而增加,当高于一定浓度后呈下降趋势,SJ染发膏、CY染发膏分别在9.0、6.0 g·L-1的质量浓度条件下诱导的蚕豆根尖细胞微核率最高,表现为对蚕豆根尖细胞严重的遗传损伤。该研究可以评价常用市售染发剂对植物细胞的遗传损伤,同时可为市售染发剂的安全使用提供参考。
综述
芽胞杆菌系统分类研究最新进展
王阶平, 刘波, 刘国红, 喻子牛, 陶天申
2017, 32(7): 784-800. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.018
摘要:
刘波等在"芽胞杆菌属及其近源属种名目录"中整理了截至2014年12月底已报道的芽胞杆菌种类,共计多达71属752种,但是,只收录了属名带"bacillus"词尾的5个科的相关属、种。在此基础上,本文对芽胞杆菌系统分类进行了扩展、补充和更新,突出了2015-2016年的最新研究进展:(1)整理了能形成芽胞并且带"bacillus"词尾的各属已报道的种的数量、分类地位变动情况、2015-2016年新发表的种类等;(2)补充了7科中能形成芽胞但是无"bacillus"词尾的属的分类情况;(3)整理了带"bacillus"词尾但不属于芽胞杆菌的属的分类地位。截至2016年12月底,芽胞杆菌目至少包括8科,即芽胞杆菌科(69属604种)、脂环酸芽胞杆菌科(6属46种)、类芽胞杆菌科(10属321种)、巴斯德代柄菌科(1属4种)、动球菌科(15属49种)、芽胞乳杆菌科(6属20种)、嗜热放线菌科(17属36种)和1个待建立的科(1属2种)。其中,有13个属的种类不能形成芽胞。因此,芽胞杆菌目中能形成芽胞的种类,共计8科,112属,1 078种。
核磁共振NMR技术在环境磷素转化与迁移中的应用研究进展
黄彬彬, 邹显花, 吴鹏飞, 马祥庆
2017, 32(7): 801-806. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.019
摘要:
核磁共振(NMR)作为一种新兴的技术,能在不破坏土壤和植物的情况下解析磷形态结构及其分布规律,突破了传统环境磷素研究的瓶颈,拓展了环境磷素迁移研究的新途径,而被广泛应用于环境研究。本文根据国内外的研究资料,从NMR技术在环境水体、土壤、植物的应用等方面,综述了NMR技术在环境科学研究中的应用进展,分析NMR技术在磷素形态及其迁移转化等研究中的优势,指出NMR技术在环境领域研究中的存在问题,并提出今后研究的发展方向。
研究简报
不同干燥温度对金线兰品质与有效成分的影响
赵云青, 黄颖桢, 陈菁瑛, 刘保财, 黄瑞平
2017, 32(7): 807-809. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.020
摘要:
采用不同温度对金线兰新鲜植株进行烘干处理,并进行品质特征、折干率、总黄酮和多糖含量的测定比较,结果表明,不同烘干温度处理后,金线兰植株的颜色、外形和香气滋味有差异;折干率随着烘干温度的升高而降低;不同烘干温度的总黄酮与多糖含量存在显著差异,60℃处理的多糖与总黄酮含量最高,100℃恒定高温烘干的干样二者含量最低。高温杀青后于低温下烘干其折干率、多糖与总黄酮含量都降低。综合金线兰的品质特性、折干率及其主要成分含量,建议金线兰适宜的烘干温度为60℃。
‘科姜1号’红芽姜主要农艺性状与产量试验初报
黄小云, 饶溶晖, 刘端华, 肖翔, 林永生, 韩海东
2017, 32(7): 810-812. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.021
摘要:
为评价从闽北红芽姜地方品种中筛选出的红芽姜新品系‘科姜1号’,在建阳、福州、漳州、邵武和光泽5个试验点进行‘科姜1号’及闽北红芽姜地方品种(对照品种)的一年多点试验。结果表明:‘科姜1号’的主要农艺性状表现(分蘖数、母姜鲜重、子孙姜鲜重和单株鲜重)显著优于对照品种(P < 0.01);6-姜辣素含量也高于对照品种,但差异不显著(P>0.05)。结合小区产量的丰产性、稳产性分析,‘科姜1号’具有产量高、适应性好的特点。