贵妃枇杷花提取液挥发性成分GC-MS分析

蒋际谋; 胡文舜; 姜帆; 陈秀萍; 邓朝军; 许奇志; 郑少泉

doi:10.19303/j.issn.1008-0384.2013.06.008

贵妃枇杷花提取液挥发性成分GC-MS分析

doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.06.008

蒋际谋^1,2,
胡文舜^1,2,
姜帆^1,2,
陈秀萍^1,2,
邓朝军^1,2,
许奇志^1,2,
郑少泉^1,2

1. 福建省农业科学院果树研究所,福建福州 350013;
2. 福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心,福建福州 350013

基金项目:

农业部作物种质资源保护项目(NB2130135)

农业部农业科研杰出人才及其创新团队

农业部热带作物种质资源保护项目(12RZZY-15)

国家公益性行业(农业)科研专项(201003073)

福建省自然科学基金项目(2011J01099)

详细信息

作者简介:
蒋际谋(1974-),男,副研究员,主要从事果树育种、种质资源和配套技术研究(E-mail:jjm2516@126.com);郑少泉(1964-),男,博士,研究员,主要从事果树育种、种质资源和品质生物技术研究(E-mail:zsq333555@163.com)

中图分类号: S667.3
计量
- 文章访问数: 153
- HTML全文浏览量: 26
- PDF下载量: 4
- 被引次数: 0
出版历程
- 收稿日期: 2013-04-21
- 刊出日期: 2013-06-18

Aromatic Compounds in Essential Oil of Guifei Loquat Flowers

1. Fruit Research Institute,Fujian Acadeny of Agricultural Science,Fuzhou,Fujian 350013,China;
2. Fujian Breeding Engineering Technology Research Center for Longan and Loquat,Fuzhou,Fujian 350013,China

摘要

摘要: 采用顶空固相微萃取与GC-MS联用技术,对贵妃枇杷花水蒸气蒸馏不同阶段提取液的挥发性成分进行检测分析。结果表明:按料液质量比1∶1依次收集的第一、二、三阶段提取精油中,分别检测出56、61和48种挥发性成分,占总含量的96.27%、94.73%和96.08%,其中相同成分25种;第一和第二阶段主要成分是醛类物质(分别占70.19%、60.03%),苯甲醛含量最高,分别占56.01%和50.22%;第三阶段以酯类(45.14%)和醇类物质(22.28%)为主,其中L-抗坏血酸-2,6-二棕榈酸酯含量最高,占20.4%。可见不同提取阶段的挥发性成分与含量存在较大差异,可为枇杷花精油生产工艺提供参考。
- 枇杷花 /
- 精油 /
- GC-MS
Abstract: Volatiles in Guifei loquat flowers were extracted by the conventional steam distillation method,and subsequently,separated using GC followed by the structure identification by MS.A total of 56,61and 48 chemicals,constituting 96.27%,94.73%,and 96.08% of the total,respectively,were obtained from three extraction stages in their 1∶1water solutions.Twenty-five of the chemicals were commonly existed in all three extracts.The majority of the volatiles in the first-and second-stage extracts was aldehydes(70.19%and 60.03%,respectively)with benzaldehyde in the greatest amounts(56.01% and 50.22%,respectively).Of the volatiles in the third-stage extract,45.14% were esters and 22.28%alcohols,and the single chemical in the greatest quantity,as much as 20.4%,was l-(+)-ascorbic acid 2,6-dihexadecanoate.The results obtained should be useful for the development of essential oil extraction from loquat flowers.
- loquat flower /
- essential oil /
- GC-MS

HTML全文

参考文献(24)

[1]	周丹蓉,郑少泉,蒋际谋.响应面法优化枇杷花总黄酮超声波辅助提取工艺的研究[J].热带作物学报,2012,33(7):1219-1224.
[2]	李琪,杨必坤,张晓喻,等.枇杷花主要有效成分的含量[J].广西植物,2009,29(5):698-702.
[3]	何莲,张宏,李琪,等.枇杷花系统溶剂提取物抑菌作用研究[J].食品科学,2007,28(12):109-112.
[4]	邓晶晶,卢先明,蒋桂华,等.枇杷花镇咳祛痰和抗炎和药效学研究[J].时珍国医国药,2006,17(12):2469-2470.
[5]	李时珍著.李若溪,大车编.本草纲目全图附方[M].重庆:重庆大学出版社,1995:323.
[6]	蒋际谋,陈秀萍.枇杷优质栽培百问百答[M].北京:中国农业出版社,2009.
[7]	赵圣国,王加启,卜登攀,等.植物精油对悄素氮在瘤胃内容物中分布的影响[J].中国农业科学,2012,45(16):3399-3405.
[8]	王波,陈红兵,韩巨才,等.黑胡椒精油抑菌活性研究[J].山西农业大学学报:自然科学版,2012,32(2):150-153.
[9]	边文波,王国昌,龚一飞,等.十九种植物精油对茶丽纹象甲成虫的驱避和拒食活性[J].应用昆虫学报,2012,49(2):496-502.
[10]	胡黎明,曾玲,申建梅,等.香茅精油对桔小实蝇产卵驱避作用及其化学成分分析[J].环境昆虫学报,2012,34(2):249-253.
[11]	李楠.柠檬草精油对食用油脂的抗氧化性研究[J].安徽农业科学,2012,40(4):2315-2317.
[12]	翟秀丽,俞益武,杨爽,等.玫瑰花茶、甜橙精油闻香对人体血压的调节作用[J].农业考古,2012,(2):143-146.
[13]	高梅,潘久香,贾茹.挥发油提取方法的研究进展[J].生命科学仪器,2012,10(5):3-7.
[14]	郑少泉,陈秀萍,许秀淡,等.枇杷种质资源描述规范和数据标准[M].北京:中国农业出版社,2006:22.
[15]	丁耐克.食品风味化[M].北京:中国轻工业出版社,1996.
[16]	王海波,陈学森,辛培刚,等.几个早熟苹果品种香气成分的GC-MS分析[J].果树学报,2007,24(1):11-15.
[17]	范萍萍,王旭日,余让才,等.不同种姜花香气成分分析[J].园艺学报,2007,34(1):231-234.
[18]	李瑞红,范燕萍.白姜花不同开花时期的香味组分及其变化[J].植物生理学通讯,2007,43(1):176-180.
[19]	陈家宏,刘芳,文国松,等.不同肥料配比对烟叶香气质量的影响[J].云南农业大学学报,2006,21(5):608-611 ,615.
[20]	张永安,王瑞强,杨述元,等.生态因子与烤烟中挥发性香气物质的关系研究[J].安徽农业科学,2006,34(18):4652-4653.
[21]	张艳,仝其根.桂皮精油的提取及其化学成分的GC-MS分析[J].中国农学通报,2012,28(9):264-269.
[22]	张丽华,杨生婷,徐怀德,等.枇杷花香气成分固相微萃取GC-MS分析研究[J].食品科技,2008,30(3):108-110.
[23]	宋艳丽,于慧斌,姬志强,等.枇杷花挥发性成分分析[J].河南大学学报,2009,(2):105-106.
[24]	DE lA FUENTE E,SANZ M L,MARTINEZ-CASTRO I,etal.Volatile and carbohydrate composition lf rare unifloralhoneys from Spain[J].Food Chemistry,2007,105(1):84-93.