彩色马铃薯种质资源的引进与评价

罗文彬; 李华伟; 许国春; 许泳清; 纪荣昌; 邱思鑫; 汤浩

doi:10.19303/j.issn.1008-0384.2019.03.004

彩色马铃薯种质资源的引进与评价

doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2019.03.004

福建省农业科学院作物研究所/农业部南方薯类科学观测实验站, 福建福州 350013

基金项目:

农业部公益性行业（农业）科研专项 201503001-5

福建省科技计划项目——省属公益类科研院所基本科研专项 2018R1026-4

详细信息

作者简介:
罗文彬(1976-), 男, 副研究员, 主要从事薯类作物遗传育种与栽培技术研究(E-mail:lwb9630@163.com)

通讯作者:
汤浩(1968-), 男, 研究员, 主要从事薯类作物遗传育种与栽培技术研究(E-mail:762590126@qq.com)

中图分类号: S532
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出版历程
- 收稿日期: 2019-01-01
- 修回日期: 2019-02-28
- 刊出日期: 2019-03-28

Introduction and Evaluation of Colored Potato Germplasms

The Crop Institute, Fujian Academy of Agricultural Sciences/Scientific Observing and Experimental Station of Tuber and Root Crops in South China, Ministry of Agriculture, Fuzhou, Fujian 350013, China

摘要

摘要: 目的通过对彩色马铃薯种质资源的引进与评价，为选育彩色马铃薯新品种奠定基础。方法引进6份彩色马铃薯种质资源（原种二代）在福建省农业科学院作物研究所青口试验基地进行主要农艺性状和品质分析评价的相关试验。结果引进的6份种质资源产量均比费乌瑞它（对照）低，维生素C含量均显著高于对照；华颂88的品质表现最佳，其蛋白质、维生素C、淀粉和总氨基酸含量都比对照高，其中：蛋白质（3.18 g·hg^-1）、赖氨酸（119 mg·hg^-1）、异亮氨酸（75 mg·hg^-1）、苯丙氨酸（83 mg·hg^-1）、亮氨酸（120 mg·hg^-1）、苏氨酸（87 mg·hg^-1）、组氨酸（41 mg·hg^-1）、天门冬氨酸（546 mg·hg^-1）、丝氨酸（77 mg·hg^-1）、谷氨酸（549 mg·hg^-1）、甘氨酸（71 mg·hg^-1）、酪氨酸（68 mg·hg^-1）、脯氨酸（71 mg·hg^-1）、总氨基酸（2 277 mg·hg^-1）含量在6份种质资源中均为最高；华颂66的维生素C含量（47.7 mg·hg^-1）最高；青薯9号淀粉含量（22.4 g·hg^-1）最高。结论综合考虑农艺性状与品质性状，并考虑到尽早利用这些种质资源选育彩色马铃薯新品种的现实需求，建议优先选用华颂88、华颂66和青薯9号这3份种质资源作为亲本配制杂交组合选育新品种。
- 彩色马铃薯 /
- 种质资源 /
- 产量 /
- 品质
Abstract: Objective To expand and utilize the resource of colored potato germplasms for breeding new varieties. Method Six new germplasms, obtained from Huasong Seeds Industry (Beijing) Co., Ltd. and others, were evaluated at Crop Institute. In November 2017, experiments were conducted at the Qingkou Station to determine the agronomic characteristics, yield and quality of these cultivars and the harvested tubers. Result The yields of these new cultivars were lower than that of the reference. However, vitamin C content was significantly higher in the new varieties with the highest of 47.7 mg·hg^-1 in Huasong 66. The starch content of 22.4 g·hg^-1 in Qingshu 9 was the highest of all, while the reducing sugar of 0.57 g·hg^-1 in Hongmei, the lowest. The quality of Huasong 88 tubers was outstanding with higher protein, vitamin C, starch and total amino acid contents than control. Its protein at 3.18 g·hg^-1, lysine at 119 mg·hg^-1, isoleucine at 75 mg·hg^-1, phenylalanine at 83 mg·hg^-1, leucine at 120 mg·hg^-1, threonine at 87 mg·hg^-1, histidine at 41 mg·hg^-1, asparaginic acid at 546 mg·hg^-1, serine at 77 mg·hg^-1, glycine at 71 mg·hg^-1, tyrosine at 68 mg·hg^-1, proline at 71 mg·hg^-1, and total amino acids at 2277 mg·hg^-1 were the highest of all tested species. Conclusion Considering the agronomic traits of the cultivars and the tuber quality as well as timely, effective utilization of resource, Huasong 88, Huasong 66 and Qingshu 9 were recommended for new variety crossbreeding.
- colored potatoes /
- comparative test /
- yield /
- quality

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表 1 参试种质资源(品种)的主要形态特征

Table 1. Major morphological characteristics of 6 germplasms

种质资源(品种) Germplasm (variety)	株型 Plant type	茎色 Stem color	茎翼形状 Wing stem shape	小叶密集度 Leaflet density	叶色 Leaf color	薯形 Tuber shape	薯皮色 Tuber color	薯肉色 Flesh	薯皮类型 Skin type	芽眼深浅 Eye depth
华颂88 Huasong 88	直立	绿带褐	直形	疏	绿色	椭圆形	红色	红色	光滑	中
华颂66 Huasong 66	直立	绿带褐	直形	疏	绿色	扁椭圆	紫色	紫色	光滑	中
红美 Hongmei	直立	绿带褐	直形	疏	绿色	扁椭圆	红色	红色	光滑	中
黑金刚 Heijingang	直立	绿带褐	直形	中	绿色	扁椭圆	紫色	紫色	光滑	中
青薯9号 Qingshu 9	直立	绿带褐	直形	疏	深绿	椭圆形	红色	中黄色	光滑	深
黑美人 Heimeiren	直立	褐色	直形	疏	绿色	扁椭圆	紫色	紫色	光滑	中
费乌瑞它 Favorita(CK)	直立	绿色	直形	疏	绿色	椭圆形	中黄色	中黄色	光滑	浅

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表 2 参试种质资源(品种)的鲜薯产量比较

Table 2. Tuber yields of 6 germplasms

种质资源(品种) Germplasm (variety)	小区产量 Plot yield/kg			均值 Mean value/kg	折合产量 Output conversion /(kg·hm^-2)	比CK增产 Increase rate/%	5%显著水平 5% Significance level	1%极显著水平 1% Significance level
种质资源(品种) Germplasm (variety)	Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	均值 Mean value/kg	折合产量 Output conversion /(kg·hm^-2)	比CK增产 Increase rate/%	5%显著水平 5% Significance level	1%极显著水平 1% Significance level
费乌瑞它 Favorita(CK)	71.32	71.58	72.68	71.86	37446		a	A
青薯9号 Qingshu 9	62.42	62.98	61.38	62.26	32443	-13.36	b	B
黑金刚 Heijingang	45.02	48.52	48.2	47.25	24622	-34.25	c	C
黑美人 Heimeiren	43.54	46.12	45.9	45.19	23548	-37.11	cd	C
红美 Hongmei	42.66	47.36	40.94	43.65	22746	-39.26	d	C
华颂66 Huasong 66	36.68	33.96	33.48	34.71	18087	-51.70	e	D
华颂88 Huasong 88	25.8	24.34	24.88	25.01	13033	-65.20	f	E

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表 3 参试种质资源(品种)的主要品质指标

Table 3. Major quality indices of 6 germplasms

种质资源(品种) Germplasm(variety)	蛋白质 Protein/ (g·hg^-1)	维生素C Vitamin C /(mg·hg^-1)	淀粉 Starch /(g·hg^-1)	还原糖 Reducing sugar /(g·hg^-1)
华颂88 Huasong 88	3.18a	41.9c	17.3b	0.79bc
华颂66 Huasong 66	2.08c	47.7a	15.1c	1.20a
红美 Hongmei	2.28bc	39.5d	15.1c	0.57d
黑金刚 Heijingang	2.55b	45.3b	11.5d	0.70c
青薯9号 Qingshu 9	2.16c	44.7b	22.4a	0.81b
黑美人 Heimeiren	2.00c	42.0c	17.4b	0.72c
费乌瑞它 Favorita(CK)	2.27bc	31.7e	11.8d	0.83b

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表 4 参试种质资源(品种)的17种氨基酸含量

Table 4. Content of 17 amino acids in 6 germplasms

[(单位/(mg·hg^-1)]
种质资源(品种) Germplasm(variety)	甲硫氨酸 Met	缬草氨酸 Val	赖氨酸 Lys	异亮氨酸 Ile	苯丙氨酸 Phe	亮氨酸 Leu	苏氨酸 Thr	组氨酸 His	天门冬氨酸 Asp	丝氨酸 Ser	谷氨酸 Glu	甘氨酸 Gly	丙氨酸 Ala	胱氨酸 Cys	酪氨酸 Tyr	精氨酸 Arg	脯氨酸 Pro	合计 Total
华颂88 Huasong 88	18ab	119b	119a	75a	83a	120a	87a	41a	546a	77a	549a	71a	64b	15b	68a	146b	71a	2277a
华颂88 Huasong 66	20a	96c	113a	64b	69bc	91bc	62bc	33b	387b	55c	256e	47cd	43c	6c	66a	155a	58b	1630bc
红美 Hongmei	13b	138a	105ab	63b	72b	100b	71b	36ab	289c	65b	389c	64b	84a	15b	53c	121c	55b	1743b
黑金刚 Heijingang	9c	84d	86c	49c	57c	81c	58c	26c	244c	53c	325d	58bc	60b	12bc	31d	089d	47c	1377d
青薯9号 Qingshu 9	15b	92c	89c	51c	48d	68d	50 d	26c	285c	48d	424b	43d	48c	11c	51c	112c	39d	1507c
黑美人 Heimeiren	21a	106b	97b	62bc	60c	79c	65bc	34ab	310bc	52cd	349cd	51c	60b	21a	60b	158a	45c	1635bc
费乌瑞它 Favorita(CK)	21a	110b	110ab	67b	82a	106ab	71b	33b	347bc	67b	365c	63b	62b	20a	63ab	82d	56b	1733b

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