苦瓜Momordica charantia L.为葫芦科苦瓜属植物，原产印度，南宋时传入我国，在我国已有几百年的栽培历史^[1]，随着人们生活水平的提高以及膳食结构的变化，已成为消费者喜食的瓜类蔬菜。然而，随着商品苦瓜的大面积集中种植和规模化经营，连作障碍和土传病害导致的苦瓜枯萎病逐年加重，严重影响了苦瓜产业的可持续发展。目前，嫁接是防治枯萎病最有效措施^[2]。丝瓜与苦瓜同属葫芦科作物，其根系发达、耐湿，再生能力强，选用丝瓜砧木可增强苦瓜的抗枯萎病能力，减少病害防治次数，提高根系吸收土壤养分的能力，因而被广泛用作苦瓜的嫁接砧木^[3]。

2003年开始广泛征集国内丝瓜品种材料，通过试种、观察、自交、纯化和定向选择，已选育出一批各具特色的稳定自交系，2008年采用两因素交叉交配设计法配制了28个杂交一代新组合。2010年通过对18个丝瓜新品种作砧木的嫁接评比试验，初步筛选出6种苦瓜砧木丝瓜新组合。2011年再通过对这6种丝瓜砧木的多点嫁接评比试验，发现组合：“L2008-S4-1×L2008-S4-4”(“银砧1号”)与苦瓜嫁接亲和性好，嫁接成苗率高，可以有效防止枯萎病的发生且增产显著，适合作为苦瓜专用砧木品种。目前已在省内外累计推广0.2万hm²以上，2014年6月通过了福建省农作物品种审定委员会的品种认定。

“银砧1号”的母本是江西的上粟丝瓜经5代自交纯化而成的稳定自交系，其特性为：长势中等，抗病性较强，叶浓绿、较大、深裂，主侧蔓雌性强，对日照时间长短不太敏感，主蔓第一雌花节位春季(5.7±1.2)节，秋季(11.8±1.2)节，子房粗，瓜短胖，白籽，皮黄色。老熟瓜长×周长平均为34 cm×34 cm，白籽。

“银砧1号”的父本是特嫩皱皮丝瓜经5代自交纯化而成的稳定自交系，其特性为：长势强，抗病性较强，叶浓绿、中大、深裂，主蔓第一雌花节位春季(8.8±0.7)节，秋季(19.4±1.8)节，雄花花粉量中等，一般一朵雄花可对2～3朵雌花，瓜中粗，褶皱，皮深绿，易纤维化。老熟瓜长×周长平均为40 cm×30 cm，黑籽。

2010年在永泰白云乡星联村进行苦瓜砧木筛选试验，以“新翠”苦瓜为接穗，18个丝瓜品种为砧木进行试验，筛选出6个综合性状表现较好的丝瓜新组合，其中，以丝瓜新组合“L2008-S4-1×L2008-S4-4”为砧木嫁接苦瓜产量较实生苗增产209.8%；2011年根据2010年的筛选结果，再次在永泰白云乡星联村、漳州平和县山格镇的新坡村、龙海市角美镇沙洲村、南靖山城下潘村和三明市三元区中山村进行多点评比试验，接穗分别用“新翠”、“翠绿”、“闽秀”、“如玉33号”和“如玉33号”。结果表明：以银砧1号为砧木嫁接苦瓜产量分别比当地对照砧木永泰肉丝瓜、平和肉丝瓜、厦门农友砧、如意砧和厦门农友砧增产了14.5%、2.5%、17.0%、20.2%、8.6%，较实生苗分别增产16.4%、435.9%、42.7%、130.4%和45.7%；2012年分别在龙海市角美镇沙洲村、漳州南靖县下潘村、三明市三元区岩前镇、永泰的白云乡和永泰的盘谷乡红星村进行品种比较试验，试验结果表明：银砧1号作砧木嫁接苦瓜产量分别比农友银光砧木、如意砧、农友银光砧木、永泰肉丝瓜增产了1.4%、15.8%、2.2%、36.1%、42%，比实生苗分别增产了49.1%、165.3%、30.8%和68.7%(表 1)。

表 1(Tab.1)

表 1 不同丝瓜品种嫁接苦瓜后产量比较 Tab.1 Comparison on yields of balsam pear rootstocks 注：“-”表示2012年永泰白云乡苦瓜实生苗因枯萎病全部死亡造成绝收。 年份 地点 砧木//接穗 667 m2产量/kg 较实生苗对照增产/% 较当地砧对照增产/% 2010 永泰 银砧1号//新翠 3107.2 209.8 新翠实生苗 1002.9 2011 永泰 银砧1号//新翠 5391.0 16.4 14.5 永泰肉丝瓜//新翠 4708.5 新翠实生苗 4631.9 平和 银砧1号//翠绿 2699.5 435.9 2.5 平和肉丝瓜//翠绿 2633.2 翠绿实生苗 503.7 龙海 银砧1号//闽秀 3534.5 42.7 17.0 厦门农友砧//闽秀 3021.4 闽秀实生苗 2477.2 南靖 银砧1号//如玉33号 3457.5 130.4 20.2 如意砧//如玉33号 2875.7 如玉33号实生苗 1500.7 三明 银砧1号//如玉33号 3982.7 45.7 8.6 厦门农友砧//如玉33号 3667.7 如玉33号实生苗 2773.9 2012 龙海 银砧1号//新翠 3254.5 49.1 1.4 农友银光砧木//新翠 3209.5 新翠实生苗 2182.3 南靖 银砧1号//如玉33号 3207.8 165.3 15.8 如意砧//如玉33号 2770.7 如玉33号实生苗 1209.1 三明 银砧1号//碧绿 5202.0 30.8 2.2 农友银光砧木//碧绿 5089.2 碧绿实生苗 3977.5 永泰 银砧1号//新翠 3352.0 － 36.1 永泰肉丝瓜//新翠 2461.7 新翠实生苗 0 永泰 银砧1号//新翠 3258.5 68.7 42.0 永泰肉丝瓜//新翠 2294.6 新翠实生苗 1931.6

表 1 不同丝瓜品种嫁接苦瓜后产量比较 Tab.1 Comparison on yields of balsam pear rootstocks

通过2011年、2012年多点试验结果，银砧1号作砧木嫁接苦瓜的产量比当地对照砧木平均增产达16%以上，较实生苗平均增产109.4%。

2012-2013年分别在永泰、三明、平和、南靖、龙海等地进行多点试验。结果表明以“银砧1号”为砧木嫁接后苦瓜分别比厦门丝瓜砧、厦门农友砧和永泰丝瓜砧增产9.5%、9.5%和26.3%(表 2)。

表 2(Tab.2)

表 2 不同品种丝瓜嫁接苦瓜后多点生产试验产量 Tab.2 Yield of grafted balsam pears at multiple-sites field tests 生产试验地点 面积/m2 每667 m2产量/kg 对照砧木品种 每667 m2产量/kg 比对照增产/% 平和 1334 4602.0 厦门丝瓜砧 4204.5 9.5 三明 2001 3849.1 厦门农友砧 3515.4 9.5 永泰 6670 3350.2 永泰丝瓜砧 2652.3 26.3

表 2 不同品种丝瓜嫁接苦瓜后多点生产试验产量 Tab.2 Yield of grafted balsam pears at multiple-sites field tests

在苦瓜采收盛期通过田间病害调查，除了漳州平和试验小区为连续多年连作的苦瓜嫁接栽培地块，丝瓜的抗枯萎病能力有一定的下降，秋季嫁接苦瓜枯萎病的发病率为3.3%外，其余大面积示范推广的银砧1号嫁接苗均未发生枯萎病(表 3)。2013年6月对永泰白云乡苦瓜示范片进行调查，嫁接苗未发生枯萎病，而实生苗的苦瓜枯萎病的发病率达60%以上，但苦瓜下部老叶上均有轻度的霜霉病,两者发病程度相当，未发现苦瓜病毒病、白粉病和瓜实蝇等。

表 3(Tab.3)

表 3 不同苦瓜品种(接穗)嫁接亲和力和抗枯萎病能力 Tab.3 Grafting adaptability and fusarium wilt resistance of balsam pear varieties (scion) 苦瓜品种(接穗) 时间 地点 嫁接成活率/% 定植成活率/% 枯萎病发病率/% 实生苗 嫁接苗 新翠 2010 永泰 95.0 100 64.0 0 2011 永泰 98.0 100 13.3 0 2012 龙海 98.0 100 33.3 0 永泰 90.0 100 100 0 如玉33号 2011 南靖 98.3 100 36.7 0 三明 98.0 100 16.7 0 2012 南靖 96.7 100 41.7 0 永泰 92.0 100 25.6 0 翠绿 2011春 平和 95.0 100 60.0 0 2011秋 66.7 3.3 闽秀 2011 龙海 98.5 100 40.0 0 碧绿 2012 三明 95.0 100 20.5 0

表 3 不同苦瓜品种(接穗)嫁接亲和力和抗枯萎病能力 Tab.3 Grafting adaptability and fusarium wilt resistance of balsam pear varieties (scion)

在商品瓜适收期，采摘样品后送至福建省农科院中心实验室，测定水分、维生素C、蛋白质、钙和纤维素，以新翠苦瓜为对照，结果见表 4。

表 4(Tab.4)

表 4 苦瓜营养成分 Tab.4 In-lab disease resistance evaluation of balsam pears [单位/(g·hg-1)] 砧木 水分 维生素C 蛋白质 粗纤维 银砧1号(砧-6) 94.6 64.2 1.11 0.9 新翠 93.7 63.5 1.38 1.0

表 4 苦瓜营养成分 Tab.4 In-lab disease resistance evaluation of balsam pears

“银号1号”属杂交一代丝瓜种子，在积温较高区域容易采种，亲本的第1雌花节位与日照时间和苗期温度有一定的关系。种子发芽率和成苗率一般在95%左右，长势旺，较抗白粉病，春季主蔓第1雌花节位着生于第(6.9±2.2)节，商品瓜呈圆筒型，从开花到生理成熟期为10～15 d，瓜中粗，瓜长20～22 cm，横径5.0～6.0 cm。瓜皮皱褶绿黄色，单瓜重400～500 g。杂交一代制种的种瓜从开花到种子成熟60～70 d。种子呈扁卵形，白色，种子千粒重为106～120 g。

4.1 “银砧1号”于2010年～2012年在永泰、三明、漳州等地开展区域试验、生产试验和示范推广，均表现该砧木与不同品种苦瓜嫁接亲和性好，嫁接成活率均达到90%以上；定植成活率高，均达到100%。

4.2 “银砧1号”嫁接苦瓜品种的区试及多点示范试验，每667㎡产量为2 700～5 300 kg,比实生苗平均增产了109.4%；比当地丝瓜砧木增产了16.0%，适合作为苦瓜砧木推广使用。

4.3 银砧1号具有较强的抗枯萎病能力，除了多年连作的苦瓜嫁接栽培地块丝瓜砧木的抗枯萎病能力有一定的下降外(秋季嫁接苦瓜枯萎病的发病率为3.3%)，其余大面积示范推广的嫁接苗均未发生枯萎病。