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  福建农业学报  2015, Vol. 30 Issue (9): 877-883  
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潘住财, 等。施用硼镁肥对红壤茶园茶叶产量、品质及土壤肥力的影响[J]. 福建农业学报, 2015, 30(9): 877-883.
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PAN Zhu-cai, et al. Effect of Boron and Magnesium Fertilization on Tea Yield, Quality and Soil Fertility of Red-soil Tea Plantations[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 2015, 30(9): 877-883.
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基金项目

作者简介

潘住财(1976-),男,农艺师,主要从事土肥技术推广和应用(E-mail:273544989@qq.com)

文章历史

收稿日期:2015-07-02
修改日期:2015-07-26
施用硼镁肥对红壤茶园茶叶产量、品质及土壤肥力的影响
潘住财     
福建省南安市官桥镇农业服务中心, 福建 南安 362300
摘要: 中国南方红壤区茶园普遍存在着土壤有效硼和有效镁含量缺乏的现象,对红壤区茶园及时适量补施硼、镁肥料具有重要的现实意义。本研究通过近3 a田间小区试验,以单施化肥(CF)处理为对照,探讨化肥+硼肥(CF+B)、化肥+镁肥(CF+Mg) 及化肥+硼肥+镁肥(CF+B+Mg)等3种不同施硼镁肥处理对红壤区茶园茶叶产量、品质、矿质营养元素吸收及土壤肥力状况的影响。结果表明:与CF处理相比,3种不同施硼镁肥处理可增加鲜茶青产量7.86%~14.03%;提高游离氨基酸含量18.63%~35.29%、茶多酚含量4.15%~7.91%、水浸出物含量5.53%~10.42%、咖啡碱含量10.73%~24.52%,降低酚氨比12.20%~20.24%;可提高茶叶的硼含量15.99%~36.34%、镁含量7.63%~19.08%、氮含量6.12%~12.39%、钾含量2.42%~13.87%和磷含量2.92%~7.60%;提高茶园土壤的有效硼含量133.33%~273.33%、有效镁含量6.63%~34.65%、有效磷含量20.29%~58.60%和速效钾含量15.38%~32.83%,而对土壤pH、有机质、全氮、全磷、全钾和碱解氮的含量影响不明显。其中,硼镁肥配施(CF+B+Mg)处理对提高茶叶产量、品质及促进茶叶矿质营养元素吸收的效果最佳。
关键词: 红壤茶园    硼肥    镁肥    茶叶    产量    品质    矿质营养元素    土壤肥力    
Effect of Boron and Magnesium Fertilization on Tea Yield, Quality and Soil Fertility of Red-soil Tea Plantations
PAN Zhu-cai     
Agricultural Service Center of Guanqiao Town, Nan'an City, Fujian Province, Nan'an, Fujian 362300, China
Abstract: Deficiency on available boron and magnesium in the red-soil among the tea plantations in South China is common.This study attempted to determine the optimal application of boron and magnesium fertilizers to remedy the shortage.Using application of a chemical fertilizer (CF) as control, a 3-year field trial on 3 treatments, i.e., (a) CF and boron (CF+B), (b) CF and magnesium (CF+Mg) and (c) CF, boron and magnesium (CF+B+Mg), was conducted.Yield, quality and mineral nutrient absorption of the tea as well as fertility of the red-soil were monitored.Compared with control, the 3 treatments increased the yield by 7.86%-14.03%, free amino acids by 18.63%-35.29%, tea polyphenols by 4.15%-7.91%, water extracts by 5.53%-10.42%, and theine by 10.73%-24.52%.The ratio of tea polyphenols to free amino acidsdecreased by 12.20%-20.24%; while the contents of B, Mg, nitrogen, potassium and phosphorus were raised by15.99%-36.34%, 7.63%-19.08%, 6.12%-12.39%, 2.42%-13.87% and 2.92%-7.60%, respectively.The minerals in the soil, including the available B, Mg, phosphorus and potassium, increased by 133.33%-273.33%, 6.63%-34.65%, 20.29%-58.60% and 15.38%-32.83%, respectively.On the other hand,the pH, organic matters, total nitrogen, phosphorus, potassium and alkali-hydrolyzable nitrogenin the soil showed no significant differences.It appeared that the fertilization with CF combined with B and Mg was comparatively superior in enhancing the yield, quality and mineral nutrient absorption of the tea.
Key words: red-soil tea plantation    boron    magnesium    tea    yield    quality    mineral nutrient absorption    soil fertility    

茶叶是中国南方红壤区种植的主要经济作物之一,其产量和产值近年来呈现迅猛增长的势头。2014年全国茶叶种植面积为274.1万hm2,同比扩大13.5万hm2;干毛茶总产量达209.2万t,同比增产19.5万t;茶叶总产值为1 349亿元,同比增加216亿元,增幅达19.07%,创下了历史新高[1]。茶产业在我国国民经济和社会发展中已发挥着日益重要的作用。

据研究,我国大部分茶园分布在南方丘陵红壤地区[2],由于气候、成土母质等原因,该区域常常出现土壤有效硼和有效镁含量不足的现象[2, 3, 4, 5]。马立锋等[6]研究表明,随着我国茶叶产量的不断提高和化肥用量的急剧提高,茶园土壤有效硼含量缺乏现象日益严重,比如浙江省茶园土壤有效硼含量平均值仅为0.2 mg·kg-1左右,处于土壤有效硼含量缺乏的临界值(0.5 mg·kg-1)或严重缺乏临界值(0.25 mg·kg-1)[4, 7]之下。据调查,我国南方红黄壤区茶园土壤有效镁含量大多在10~70 mg·kg-1 [8],有70%的茶园低于 40 mg·kg-1,这对茶树生长而言,基本上处于镁不足状态[5]。由此可见,我国南方红壤区茶园土壤普遍存在着土壤有效硼和有效镁含量缺乏的现象。在当前茶园大量施用化学氮、磷、钾等肥料而有机肥投入不足的背景下,对红壤区茶园及时适量补施硼、镁肥料具有重要的现实意义。

目前关于茶园施用镁肥已有较多的研究,大多数研究表明,施用镁肥可以促进红壤区茶园茶树生长、茶叶增产,并改善茶叶品质[9, 10, 11, 12, 13]。而有关施用镁肥对茶园土壤基本肥力状况的影响研究很少。关于茶园施用硼肥对茶叶产量和品质的影响也仅有零星报道[4, 14],施用硼肥对茶园土壤肥力水平的影响也报道甚少。而关于在红壤茶园上同时施用硼、镁肥对茶树生长、茶叶品质及土壤肥力的影响则尚未见报道。

本研究以红壤区茶园为研究对象,研究了施用硼、镁肥对红壤区茶园茶叶产量、品质及土壤基本肥力状况的影响规律,以期为红壤区茶园硼肥和镁肥的施用提供科学依据。

1 材料与方法 1.1 试验地简介

试验地位于福建省南安市官桥镇茶叶生产基地,地处福建省东南沿海的南安市中南部,气候类型为亚热带海洋性季风气候,全年气候温暖湿润,年平均气温20.9℃,无霜期约349 d;年平均降雨量1 650 mm,雨量充沛,但多集中在春、夏两季。冬无严寒、夏无酷暑的温暖湿润气候条件尤其适宜茶树生长。试验地土壤类型为山地红壤,土壤基础理化性状如下:pH 5.21,有机质22.6 g·kg-1,全氮0.65 g·kg-1,全磷0.4 g·kg-1,全钾26.5 g·kg-1,碱解氮58.34 mg·kg-1,速效磷45.2 mg·kg-1,速效钾132.1 mg·kg-1,有效硼0.16 mg·kg-1,有效镁26.72 mg·kg-1

1.2 试验设计

试验设4个处理,即:(1)化肥(对照,施用量为N 218 kg·hm-2·a-1、P2O5 68 kg·hm-2·a-1和K2O 90 kg·hm-2·a-1,下同);(2)化肥+硼肥(施纯硼量,4.7 kg·hm-2·a-1,下同);(3)化肥+镁肥(施纯镁量,21 kg·hm-2·a-1,下同);(4)化肥+硼肥+镁肥;分别用CF、CF+B、CF+Mg和CF+B+Mg表示。每个处理4次重复。每个小区面积20 m2,随机区组排列。供试大量元素化肥分别用磷酸一铵、尿素和氯化钾;硼肥选用志信高硼肥(B含量21%,美国普乐康公司生产);镁肥选用志信高镁肥(Mg含量10%,美国普乐康公司生产)。供试茶树品种为黄观音,7 a生茶树。试验始于2011年3月,止于2013年12月。田间试验各小区除了施用处理不同以外,其他田间日常管理完全一致。每年3月中旬对茶园进行1次性施肥,施肥方式为挖沟(20 cm×20 cm)条施后覆土。试验期间,每年统计1次各小区的茶青产量。每年分别采摘春茶、夏茶和秋茶,时间分别为4月下旬、7月上旬和10月上旬,3次产量之和即为当年茶青总产量。茶叶品质及矿质营养元素含量测定所用的茶叶样品的采摘时间为2013年4月26日,采摘方法为按“S”形线路多点采集各试验小区内茶树新萌发的一芽二叶春茶茶青。试验后茶园土壤测定土样的采集时间为2013年11月10日,采集方法为按“S”形线路在各试验小区内多点采集表层(0~20 cm)土壤,并按四分法保留500 g左右,风干后备用。每个采样点采样部位为茶树与施肥沟的中央位置,采样时首先用工兵铲刮去表面的枯枝落叶,然后用工兵铲挖掘采样断面,用竹铲除去与铁器接触的部分后整个断面均衡取样,每个处理的混合土样取15个样点土样,充分混合均匀后四分法取样备用。

1.3 分析测定方法

土壤肥力指标的测定分析方法[14]:用电位法(土水比1∶2.5)测定pH值;用重铬酸钾容量法测定有机质;用半微量开氏法测定全氮;用钼蓝比色法测定全磷;用火焰光度法测定全钾;用碱解扩散法测定碱解氮;用0.05 mol·L-1 NaHCO3提取-钼蓝比色法测定速效磷;用火焰光度法测定速效钾;用沸水浸提-甲亚胺比色法测定土壤有效硼;用NH4OAc浸提-原子吸收分光光度法测定土壤有效镁。茶叶矿质营养元素含量测定也采用常规分析方法[14]:用半微量开氏法测定全氮;用钼蓝比色法测定全磷;用火焰光度法测定全钾;硼用甲亚胺比色法;镁用原子吸收分光光度法。茶叶品质测定均采用国家标准方法,用GB/T 8314-2013测定茶叶游离氨基酸、用GB/T8313-2002测定茶多酚含量、用GB/T8305-2002测定水浸出物含量、用GB/T8312-2002测定咖啡碱含量。

1.4 数据处理

试验数据处理采用Microsoft Excel 2003软件,采用SPSS10.0统计软件进行数据统计分析。

2 结果与分析 2.1 不同施肥处理对茶叶产量的影响

试验结果(图 1)表明:与CF处理相比,其他几种不同施肥处理均可提高鲜茶青的产量,平均增产量为323~577 kg·hm-2·a-1,增产比率为7.86%~14.03%。方差分析的结果表明,CF+B、CF+Mg和CF+B+Mg处理均可比CF处理显著(P<0.05)提高茶园鲜茶青的产量,但三者间的差异不显著(P>0.05)。

图 1 不同施肥处理对茶叶产量的影响 Fig. 1 Effect of fertilizations on tea yield 注:图中柱状图顶不同小写字母表示差异达显著水平(P<0.05)。
2.2 不同施肥处理对茶叶品质的影响

试验结果(表 1)显示:其他几种不同施肥处理均可比CF处理提高茶叶中游离氨基酸、茶多酚、水浸出物和咖啡碱的含量,并降低酚氨比;其中,游离氨基酸含量提高比率为18.63%~35.29%,茶多酚含量提高比率为4.15%~7.91%,水浸出物含量提高比率为5.53%~10.42%,咖啡碱含量提高比率为10.73%~24.52%,酚氨比降低比率为12.20%~20.24%。方差分析结果显示:对提高茶叶中游离氨基酸和咖啡碱含量的效果,CF+B+Mg处理极显著(P<0.01)优于CF处理,但与CF+B和CF+Mg处理差异不显著(P>0.05);CF+B和CF+Mg处理均显著(P<0.05)优于CF处理,但CF+B和CF+Mg处理间的差异不显著(P>0.05)。对提高茶叶中茶多酚和水浸物含量的效果,CF+B+Mg处理显著(P<0.05)优于CF处理,但与CF+B和CF+Mg处理间差异不显著(P>0.05);CF+B、CF+Mg和CF处理间的差异也未达到显著性水平(P>0.05)。对降低茶叶酚氨比的效果,CF+B、CF+Mg和CF+B+Mg处理均显著(P<0.05)优于CF处理,而三者间的差异不显著(P>0.05)。

表 1 不同施肥处理对茶叶品质的影响 Tab.1 Effect of fertilizations on tea quality
2.3 不同施肥处理对茶叶矿质营养元素含量的影响

试验结果(表 2)表明:其他几种不同施肥处理均可比CF处理提高茶叶中矿质营养元素的含量,可提高茶叶中硼含量15.99%~36.34%、镁含量7.63%~19.08%、氮含量6.12%~12.39%、钾含量2.42%~13.87%和磷含量2.92%~7.60%,其中,CF+B+Mg处理对提高茶叶中各种矿质营养元素的效果相对最佳。方差分析结果显示:对提高茶叶中硼含量的效果,CF+B+Mg和CF+B处理均极显著(P<0.01)优于CF+Mg和CF处理;对提高茶叶中镁含量的效果,CF+B+Mg和CF+B处理均显著(P<0.05)优于CF+Mg和CF处理;对于提高茶叶氮含量的效果,CF+B+Mg处理显著(P<0.05)优于CF处理,而与CF+B、CF+Mg处理间差异不显著(P>0.05);对于提高茶叶钾含量的效果,CF+B和CF+B+Mg处理均显著(P<0.05)优于CF+Mg和CF处理;而对提高茶叶磷含量的效果,几种不同施肥处理间的差异不显著(P>0.05)。

表 2 不同施肥处理对茶叶矿质营养元素含量的影响 Tab.2 Effect of fertilizations on mineral contents of tea
2.4 不同施肥处理对茶园土壤肥力的影响

试验结果(表 3)显示:其他几种不同施肥处理较CF处理茶园土壤有效硼、有效镁、有效磷和速效钾的含量均有提高,提高幅度分别为133.33%~273.33%、6.63%~34.65%、20.29%~58.60%和15.38%~32.83%;而对土壤pH、有机质、全氮、全磷、全钾和碱解氮的含量影响不大。方差分析的结果表明:对提高土壤有效硼含量的效果,CF+B和CF+B+Mg处理均极显著(P<0.01)优于CF+Mg和CF处理,而CF+Mg处理又极显著(P<0.01)优于CF处理;对于提高土壤有效镁含量的效果,CF+B+Mg和CF+Mg处理均极显著(P<0.01)优于CF+B和CF处理;对提高土壤有效磷和速效钾含量的效果,CF+B、CF+Mg和CF+B+Mg处理均显著(P<0.05)优于CF处理,但三者间差异不显著(P>0.05)。而对土壤pH、有机质、全氮、全磷、全钾和碱解氮含量的影响,各处理间的差异均未达到显著水平(P>0.05)。

表 3 不同施肥处理对茶园土壤肥力的影响 Tab.3 Effect of fertilizations on soil fertility at tea plantations
3 讨论与结论 3.1 施用硼、镁肥对茶叶产量的影响

关于施用镁肥对茶叶产量的影响已有较多的报道,大多数研究结果表明,茶园施用镁肥可以有效地提高茶叶的产量。镁元素直接参与茶树叶片中叶绿素的形成[10],对叶片光合作用影响很大,与茶叶产量形成密切相关。在镁肥的增产作用方面,苏联进行较多研究,施用镁肥的增产效果在含镁60~80 mg·kg-1的茶园中为8%~10%;在含镁只有30~40 mg·kg-1的茶园中可达25%;当含镁超过150 mg·kg-1时,施用镁肥就没有增产效果[10]。侯玲利[12]的研究结果表明:(1)土施白云石粉(112.5~450 kg·hm-2)能明显提高红壤区乌龙茶茶叶鲜叶产量,台湾翠玉品种的春茶和秋茶产量分别增产1.9%~24.3%和18.3%~56.0%;铁观音品种的春茶和秋茶产量分别增产1.5%~23.5%和3.6%~22.9%;白芽奇兰品种的春茶和秋茶产量分别增产4.3%~43.4%和0.8%~19.8%;(2) 叶面喷施硫酸镁(7.5~30.0 kg·hm-2) 处理的3个乌龙茶品种的春茶和秋茶产量比对照(不施镁肥)处理分别增加23.9%~43.9%和24.2%~58.9%。郭琳[13]也得到相似的研究结果。阮建云等[11]的研究结果显示,在浙江省红壤茶园上施用镁肥(即,施MgO量为35和42 kg·hm-2),可平均增产茶叶5.7%。朱永兴等[2]在缺镁红壤区茶园施用水溶性硫酸镁肥料后,茶叶缺镁症状逐渐消失,产量比对照平均增加9.8%~13.6%,喷施含镁叶面肥平均增产20.8%。

关于茶叶产量与硼肥施用的关系研究鲜见报道。韩志平[14] 的试验结果表明,茶树叶面分别喷施0.1%和0.05%的硼溶液,可比对照分别增产42.9%和8.6%。而有关红壤区茶园上同时施用硼肥和镁肥对茶叶产量的影响尚未见报道。本研究结果表明,在红壤区茶园(土壤有效硼含量为0.16 mg·kg-1,有效镁含量为26.72 mg·kg-1)上施用硼肥(施纯硼量,4.7 kg·hm-2·a-1)可比对照(不施硼肥)平均提高茶叶产量7.86%;施用镁肥(施纯镁量,21 kg·hm-2·a-1) 可比对照(不施镁肥)平均提高茶叶产量10.29%;而同时施用硼肥(施纯硼量,4.7 kg·hm-2·a-1)和镁肥(施纯镁量,21 kg·hm-2·a-1) 可比对照(不施硼或镁肥)平均提高茶叶产量14.03%,但与单施硼或镁肥处理相比,仅表现出增产趋势,未达到生物统计学上的显著水平。关于硼、镁肥之间的交互作用有待进一步深入研究。

3.2 施用硼、镁肥对茶叶品质及矿质营养元素吸收的影响

关于施用镁肥对茶叶品质的研究已有较多的报道。研究表明,镁是多种酶的活化剂,与茶叶中的主要化学成分(如氨基酸、儿茶素、咖啡碱及香气等)的形成都有直接的关系[10, 15]。阮建云等[11]在我国主要红壤区茶园(包括浙江、广东和福建,土壤交换镁含量为20~69 mg·kg-1)的田间试验结果表明,施用镁肥(施MgO量为35~42 kg·hm-2)可提高茶叶中游离氨基酸含量1.2%~16.8%,平均提高7.0%。朱永兴等[2]在缺镁红壤区茶园施用水溶性硫酸镁肥料的试验结果显示,施镁能显著改善茶叶品质,茶叶中氨基酸、咖啡碱及水浸出物含量分别比对照提高5.8%、9.2% 和2.3%。郭琳[13] 的田间试验结果表明,叶面喷施硫酸镁溶液处理对不同茶季的铁观音鲜叶、毛茶的氨基酸含量提高都有促进作用,和根部施镁肥处理一样可使茶多酚含量、酚氨比值降低,并对形成铁观音毛茶良好外形起到明显作用。相关研究表明,乌龙茶成茶品质与鲜叶的茶多酚/氨基酸比例(酚氨比)关系密切,茶叶的品质在一定范围内随着酚氨比值的降低而提升[16, 17]。也有研究表明,在红壤区茶园上施用镁肥,可提高乌龙茶的香气,且乌龙茶的品质与茶叶中的镁含量呈显著的正相关关系[18, 19]

关于施用镁肥对茶叶矿质营养元素的吸收影响研究很少。郭琳[13]的田间试验结果表明,在红壤区乌龙茶园土施白云石粉(112.5~450.0 kg·hm-2)或喷施硫酸镁(7.5~30 kg·hm-2)处理均可比对照(不施镁肥)处理在一定程度上提高茶叶中镁元素的含量,但根部土施白云石粉处理比叶面喷施硫酸镁处理更有利于茶叶镁含量的提高。侯玲利[12]的研究结果表明,在红壤区乌龙茶园上土施白云石粉(112.5~450.0 kg·hm-2)均可比对照(不施镁肥)处理提高茶叶鲜叶的氮含量,但处理间差异不显著;白芽奇兰春茶含氮量和含镁量达到了极显著正相关,这可能是由于土施白云石粉后,茶叶镁含量增加,茶叶的氮代谢活动随叶片硝酸还原酶活性的提高而增强,从而增加茶树对土壤氮素的吸收;土施白云石粉对茶叶磷含量的影响不明显;土施白云石粉后,茶叶鲜叶钾含量和钙含量呈现随着施肥量的增加而有所降低的趋势,这可能是由于土壤钾、钙、镁之间存在着拮抗作用所致。

关于施用硼肥对茶叶品质的研究报道甚少。有研究指出,由于硼元素参与植物碳水化合物的形成和转化,故施用硼肥后茶叶的水浸出物含量能明显增加[4];施硼对茶叶的茶氨酸含量有提高的趋势[20]。有关施用硼肥对茶叶矿质营养元素的吸收研究还未见报道;关于硼肥和镁肥同时施用对茶叶品质的影响研究更是未见报道。本试验结果表明,在红壤区茶园上施用硼肥和(或)镁肥,可比对照明显提高茶叶营养品质,并以硼肥和镁肥配施(CF+B+Mg)处理对提高茶叶品质及促进茶叶吸收矿质营养元素的效果最佳。

3.3 施用硼、镁肥对茶园土壤肥力的影响

关于施用镁肥对茶园土壤肥力的影响研究仅有少量报道。侯玲利[12]研究了土施白云石粉[CaMg(CO3)2]对红壤区茶园土壤交换性钾、钙、镁含量的影响,结果表明:(1) 不同土壤类型土施用白云石粉后,对茶园土壤的交换性钾的影响不同。与对照处理相比,土施白云石粉(112.5~450.0 kg·hm-2)后,0~20 cm土层和20~40 cm土层交换性钾含量都是呈现随着白云石粉用量的增加先是升高而后下降的趋势;在黄红壤类型上,土施白云石粉后,0~20 cm土层和20~40 cm土层交换性钾含量都明显高于对照处理的交换性钾含量;在黄壤类型上,土施白云石粉后,0~20 cm土层和20~40 cm土层交换性钾含量都呈现明显降低; (2)土施白云石粉后,土壤交换性镁含量呈上升趋势,但是没有达到显著差异。陈星峰[20]也得出相似的研究结果。而武际等[21]研究表明,黄红壤菜地土壤中的交换性钙、镁含量随土施白云石粉量的提高而大幅度提高。由此可见,施用白云石粉后茶园土壤的交换性镁含量并不一定能显著提高,其原因可能是:一方面,红壤茶园大多地处山地丘陵坡地上,土壤肥力水平较低且不均一,对所施用的镁元素吸持能力较低;另一方面,由于土壤对镁离子的吸持作用不仅受土壤镁含量多少的影响,还受土壤中其他竞争性离子(如钾、钙、铵离子等)含量多少的影响[12]

关于施用硼肥、硼肥和镁肥配施对红壤区茶园土壤基本肥力状况的影响研究尚未见报道。本研究试验结果表明,施用硼肥和(或)镁肥后,红壤区茶园土壤可比对照处理明显提高土壤的有效硼、有效镁、有效磷和速效钾含量;而对土壤pH、有机质、全氮、全磷、全钾和碱解氮的含量影响不明显。施用硼、镁肥后,茶园土壤的全磷和全钾含量呈现下降趋势,而土壤有效磷和速效钾含量却呈现增加趋势,这说明施用此2种微肥后,有利于茶园土壤中磷和钾元素由无效态转化为有效态,从而促进茶树对磷、钾元素的吸收,提高茶园土壤的有效磷和速效钾含量。关于施用硼、镁肥对茶园土壤基本理化性状的影响有待进一步深入研究。

目前有关茶树施用硼肥的研究报道很少,茶园中的硼元素常常被学者所忽视[6]。其主要原因是:(1)茶树是叶用植物,对硼的需求量少,茶叶中的硼含量为0.5~35.0 mg·kg-1,相对其他作物而言,人们对茶园硼肥的施用重视不够;(2) 大部分茶园位于南方红壤区,茶园土壤呈酸性,土壤中硼的溶解性较大,土壤的有效硼含量也相对较高。但是我国茶叶产量和化肥使用量日益增加,茶园土壤缺硼现象日益凸显。南方红壤区茶园土壤有效镁含量不高的主要原因有:(1)成土母质(如花岗岩、砂岩等)的镁元素含量较低[22];(2)在气候及地形上,南方红壤茶园一般地处热带、亚热带气候区的丘陵、山区、半山区上,高温多雨的气候和地形条件促使成土母质风化和淋溶剧烈,加上近年来该区域酸雨日益频发,茶园土壤酸化日益明显,大量可溶性镁素随之流失,茶园土壤镁库日趋贫乏[23];(3)在茶树生长上,一方面茶树是喜镁作物,长期吸收消耗土壤中的有效镁;另一方面茶树为聚铝作物,每年通过枯枝落叶归还土壤的铝可高达30.06 kg·hm-2 [24],茶园土壤铝的大量累积,并与土壤胶体上的镁交换,易造成镁的淋溶损失,同时,交换性铝离子的积累与茶园土壤pH下降有密切关系,土壤酸度升高进一步加剧了镁的淋溶损失[13];(4)在施肥上,当前茶园普遍存在不平衡施肥,尤其是偏施氮肥,少施,甚至不施有机肥,这一方面导致茶园土壤酸化加剧,促进土壤镁的淋失;另一方面,茶园上施用较大量的钾、钙、铵等离子,与土壤镁离子之间存在较强的拮抗作用,从而妨碍了茶树对镁的吸收,加重了茶树缺镁现象的发生[25]。因此,在我国南方红壤区茶园上应该重视硼、镁肥的合理施用,为该区域茶叶增产、品质提升及茶园土壤肥力平衡补上“短板”,为该区域茶产业的可持续高优发展提供必要的中微量元素保障。

参考文献
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