Ultrasound Extraction of Flavonoids from Cymbidium kanran Flowers
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摘要: 研究超声提取寒兰花总黄酮的工艺，通过单因素试验和L9（34）正交试验，分析料液比、乙醇体积分数和超声时间对寒兰花总黄酮得率的影响。结果表明，寒兰花总黄酮的最佳提取工艺条件为料液比1：20，乙醇体积分数90%，超声时间10 min，寒兰花总黄酮得率为2.055 4%，该工艺方法重现性好，稳定性高，加样回收率为98.10%~100.20%。Abstract: Extracting flavonoids in the flowers of Cymbidium kanran assisted with ultrasonic treatment was studied and the processing conditions optimized. Solid:liquid ratio, ethanol concentration and ultrasound application for the process were optimized by the single factor and L9(34) orthogonal experiments to arrive at the following conditions:1:20 for the solid:liquid ratio, 90% ethanol as the solvent, and 10 min for the ultrasonic treatment. The resulting flavonoid yield was 2.06%. The method seemed to perform with high reproducibility and stability rendering a flavonoid recovery rate of 98.10%-100.20%.
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图 2 乙醇体积分数对寒兰花总黄酮提取的影响
Figure 2. Effect of alcohol concentration on flavonoid extraction rate from C. kanran flowers
图 3 超声时间对寒兰花总黄酮提取的影响
Figure 3. Effect of ultrasound application time on flavonoid extraction rate from C. kanran flowers
表 1 因素水平
Table 1. Factors and levels of orthogonal experiment
水平 料液比/(g·mL-1) 乙醇体积分数/% 超声时间/min 1 1:20 70 10 2 1:30 80 20 3 1:40 90 30 
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表 2 寒兰花总黄酮提取的正交试验结果与分析
Table 2. Orthogonal test results and analysis
编号 因素 黄酮得率/% 料液比 乙醇体积分数 超声时间 空列 1 1 1 1 1 1.2085 2 1 2 2 2 1.3878 3 1 3 3 3 1.8538 4 2 1 2 3 1.2217 5 2 2 3 1 1.5571 6 2 3 1 2 1.9470 7 3 1 3 2 1.3492 8 3 2 1 3 1.5849 9 3 3 2 1 2.1172 K1 4.4500 3.7794 4.7673 4.8828 K2 4.7529 4.5298 4.7267 4.7110 K3 5.0512 5.9450 4.7600 4.6604 k1 1.4833 1.2598 1.5891 1.6276 k2 1.5843 1.5099 1.5756 1.5703 k3 1.6837 1.9817 1.5867 1.5535 极差R 0.2004 0.7219 0.0111 0.0741
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表 3 方差分析
Table 3. Analysis of variance
因素 偏差平方和 自由度 方差 F值 显著性 A 6.0230×10-2 2 3.0115×10-2 6.6470 - B 0.8062 2 0.4031 88.9715 * C 3.1306×10-4 2 1.5653×10-4 0.0345 - 注：F0.05(2，2)=19，当F>19说明有显著性意义，*P < 0.05。
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表 4 验证试验
Table 4. Verification tests
反应条件 试验序号 黄酮得率/% A1B3C1 1 2.0331 2 2.0993 3 2.0338 平均值 2.0554
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表 5 重现性试验结果
Table 5. Repeatability test result
编号 1 2 3 4 5 6 平均值 RSD/% 吸光值 0.5204 0.5016 0.5184 0.5004 0.4900 0.4820 0.5021 3.03
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表 6 稳定性试验结果
Table 6. Stability test result
编号 1 2 3 4 5 6 7 平均值 RSD/% 吸光值 0.4820 0.4876 0.4872 0.4828 0.4824 0.4752 0.4832 0.4829 0.85
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表 7 加样回收试验
Table 7. Recovery test result
编号 加入量/μg 回收率/% 平均回收率/% RSD/% 1 13.4 99.75 99.35 1.17 2 26.8 100.20 3 40.2 98.10
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