• 中文核心期刊
  • CSCD来源期刊
  • 中国科技核心期刊
  • CA、CABI、ZR收录期刊

留言板

尊敬的读者、作者、审稿人, 关于本刊的投稿、审稿、编辑和出版的任何问题, 您可以本页添加留言。我们将尽快给您答复。谢谢您的支持!

姓名
邮箱
手机号码
标题
留言内容
验证码

授粉品种对‘富贵红’火龙果果实主要性状的影响

刘友接 熊月明 黄雄峰 杨凌

刘友接, 熊月明, 黄雄峰, 杨凌. 授粉品种对‘富贵红’火龙果果实主要性状的影响[J]. 福建农业学报, 2017, 32(8): 859-863. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.08.010
引用本文: 刘友接, 熊月明, 黄雄峰, 杨凌. 授粉品种对‘富贵红’火龙果果实主要性状的影响[J]. 福建农业学报, 2017, 32(8): 859-863. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.08.010
You-jie LIU, Yue-ming XIONG, Xiong-feng HUANG, Ling YANG. Effect of Pollinating Parents on Fruit Properties of Fuguihong Pitaya[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 2017, 32(8): 859-863. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.08.010
Citation: You-jie LIU, Yue-ming XIONG, Xiong-feng HUANG, Ling YANG. Effect of Pollinating Parents on Fruit Properties of Fuguihong Pitaya[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 2017, 32(8): 859-863. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.08.010

授粉品种对‘富贵红’火龙果果实主要性状的影响

doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.08.010
基金项目: 

福州市科技计划项目 2016-G-44

福建省科技计划项目——省属公益类科研院所基本科研专项项目 2015R1014-12

福建省农业科学院‘双百行动’项目 sbmn1610

详细信息
    作者简介:

    刘友接(1974-), 男, 硕士, 副研究员, 主要从事果树育种与栽培技术研究(E-mail:liuyoujie2005@126.com)

  • 中图分类号: S667.1

Effect of Pollinating Parents on Fruit Properties of Fuguihong Pitaya

  • 摘要: 探索适宜的授粉品种,为提高富贵红火龙果果实品质及商品价值提供理论参考,6个火龙果品种与富贵红火龙果组成6个授粉组合,从授粉果的外观品质、内在品质、坐果率、裂果率、果实发育成熟时间及种子性状等指标着手,研究了不同品种花粉对富贵红火龙果果实主要性状的影响。结果表明,各处理均可明显提高果实的坐果率和单果重,降低裂果率,使种子数增多,千粒重增重;蜜红、金都一号、大红均可提高果实可食率和可溶性固形物含量,改善果肉的颜色和风味;蜜红、金都一号、大红、喜香红均可提高果实总糖、维生素C和氨基酸总量,降低总酸含量。因此,生产上可适当选配蜜红、金都一号、大红等火龙果良种中的1个或几个作为富贵红火龙果异花授粉的花粉源。
  • 表  1  不同授粉品种对富贵红火龙果果实外观品质的影响

    Table  1.   Effect of pollen sources on appearance of Fuguihong pitaya fruits

    授粉品种 纵径
    /cm
    横径
    /cm
    果形指数 果萼深度
    /cm
    果萼直径
    /cm
    单果重
    /g
    皮厚
    /cm
    鳞片数
    /片
    鳞片颜色 果皮颜色
    蜜红 10.87±0.14Cd 9.28±0.09Aa 1.17±0.01De 2.16±0.09Aa 1.90±0.07Aa 460.31±6.25Aa 0.24±0.03Aa 29.6±1.65Aa 紫红色, 边缘及片尖呈绿色 玫瑰红
    金都一号 11.61±0.33BCbc 8.16±0.32Bb 1.42±0.03Ab 1.98±0.11Aa 1.84±0.09Aa 457.5±6.78Aa 0.23±0.02Aa 31.1±1.08Aa 紫红色, 边缘及片尖呈绿色 玫瑰红
    大红 11.76±0.13ABb 8.99±0.20ABa 1.31±0.02BCc 2.11±0.13Aa 1.92±0.11Aa 456.63±4.00Aa 0.23±0.04Aa 30.4±1.29Aa 紫红色, 边缘及片尖呈绿色 玫瑰红
    喜香红 11.57±0.17BCbc 9.24±0.11Aa 1.25±0.01Cd 1.87±0.07Aa 1.80±0.07Aa 454.77±3.56Aa 0.23±0.03Aa 32.2±1.06Aa 紫红色, 边缘及片尖呈绿色 玫瑰红
    白玉龙 12.44±0.08Aa 8.41±0.15Bb 1.48±0.02Aa 2.08±0.17Aa 1.95±0.15Aa 453.1±5.87Aa 0.22±0.02Aa 30.6±0.82Aa 紫红色, 边缘及片尖呈绿色 玫瑰红
    CK 11.06±0.12BCcd 8.25±0.11Bb 1.34±0.02Bc 1.95±0.12Aa 1.87±0.10Aa 418.27±4.01Bb 0.23±0.04Aa 30.7±1.19Aa 紫红色, 边缘及片尖呈绿色 玫瑰红
    注:小写字母表示5%差异显著性,大写字母表示1%差异极显著性。下表同。
    下载: 导出CSV

    表  2  不同授粉品种对富贵红火龙果果实内在品质的影响

    Table  2.   Effect of pollen sources on eating quality of Fuguihong pitaya fruits

    授粉品种 可食率
    /%
    TSS含量/% 总糖
    /%
    总酸
    /%
    糖酸比 Vc含量/
    (mg·kg-1)
    水分
    /%
    氨基酸总量/
    (g·kg-1)
    果肉颜色 果肉质地及风味
    果心 全果
    蜜红 79.88±0.99Aa 21.4±0.64Aa 15.2±0.46Aa 11.52±0.39Aa 0.10±0.01Cd 115.2±6.20Aa 7.42±0.34BCb 85.6±0.17Aa 7.97±0.33Aa 深紫红 肉质软脆,汁多,味蜜甜
    金都一号 78.70±0.48ABab 21.0±0.23ABab 14.97±0.12Aa 11.36±0.06Aa 0.20±0.02BCc 56.80±2.34Bb 8.91±0.49ABa 85.47±0.14Aab 7.73±0.09Aa 深紫红 肉质软脆,汁多,味蜜甜
    大红 78.29±0.53ABabc 20.13±0.26ABbc 14.90±0.12Aa 10.85±0.27Aa 0.18±0.02BCc 60.28±3.01Bb 7.37±0.59BCb 84.6±0.23ABcd 7.83±0.15Aa 深紫红 肉质软脆,汁多,味蜜甜
    喜香红 76.09±1.06Bc 19.43±0.47Bc 14.50±0.32Aab 10.78±0.26Aa 0.20±0.03BCc 53.9±2.13Bb 9.44±0.56Aa 85.2±0.29Aabc 7.47±0.07Aa 深紫红 肉质软脆,汁多,味清甜
    白玉龙 76.65±0.76ABbc 16.13±0.28Cd 12.23±0.19Bc 8.20±0.02Bc 0.38±0.02Aa 21.58±1.54Cd 3.32±0.05Dd 84.8±0.26ABbcd 5.60±0.25Bb 鲜紫红 肉质稍脆,汁多,清甜中略带微酸
    CK 68.51±0.70Cd 17.10±0.21Cd 13.80±0.56Ab 9.35±0.56Bb 0.28±0.03ABb 33.39±2.51Cc 5.81±0.33Cc 84.1±0.2Bd 5.73±0.29Bb 紫红 肉质软脆,汁多,味清甜
    下载: 导出CSV

    表  3  不同授粉品种对富贵红火龙果坐果率、裂果率及果实发育成熟时间的影响

    Table  3.   Effect of pollen sources on fruiting, cracking and developmental time of Fuguihong pitaya fruits

    授粉品种 坐果率
    /%
    裂果率
    /%
    果实发育成熟时间/d
    蜜红 100.00±0Aa 0.00±0De 28.87±0.18BCc
    金都一号 100.00±0Aa 0.37±0.03Cd 28.47±0.41Cc
    大红 100.00±0Aa 0.67±0.07BCbc 28.37±0.26Cc
    喜香红 100.00±0Aa 0.48±0.07BCcd 29.2±0.35BCbc
    白玉龙 100.00±0Aa 0.76±0.07Bb 30.13±0.18ABb
    CK 92.23±2.07Bb 1.1±0.11Aa 31.13±0.41Aa
    下载: 导出CSV

    表  4  不同授粉品种对富贵红火龙果种子性状的影响

    Table  4.   Effect of pollen sources on seed properties of Fuguihong pitaya

    授粉品种 种子数量
    /粒
    千粒重
    /g
    种子颜色 种子形状
    蜜红 4216±62.43ABb 1.279±0.061Aa 黑色 芝麻状
    金都一号 3839±90.40Bb 1.238±0.025Aa 黑色 芝麻状
    大红 4659±257.74Aa 1.265±0.026Aa 黑色 芝麻状
    喜香红 4142±72.60ABb 1.183±0.026Aab 黑色 芝麻状
    白玉龙 4232±99.75ABb 1.126±0.006Ab 黑色 芝麻状
    CK 3216±67.00Cc 0.923±0.034Bc 黑色 芝麻状
    下载: 导出CSV
  • [1] 北京农业大学, 华南农学院, 华中农学院, 等.简明农业词典[M].北京:科学出版社, 1985.
    [2] 周天平, 李小孟, 陈伟, 等.授粉品种对真龙果实品质影响的初步研究[J].中国南方果树, 2015, 44(5):42-44. http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-ZWYS201506019.htm
    [3] 沙海峰, 朱元娣, 高琪洁, 等.花粉直感对京白梨品质的影响[J].果树学报, 2006, 23(2):287-289. http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-GSKK200602033.htm
    [4] 秦立者, 李保国, 齐国辉.果树花粉直感研究进展[J].河北林果研究, 2002, (4):371-375. http://youxian.cnki.com.cn/yxdetail.aspx?filename=FZZW20170523000&dbname=CAPJ2015
  • 加载中
计量
  • 文章访问数:  722
  • HTML全文浏览量:  114
  • PDF下载量:  193
  • 被引次数: 0
出版历程
  • 收稿日期:  2017-03-18
  • 修回日期:  2017-05-20
  • 刊出日期:  2017-08-28

目录

    /

    返回文章
    返回