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2010年  25卷  第1期

生物科学
利用TAC系统构建多个光合同化物运输蛋白基因转化载体和水稻的遗传转化
苏军, 林美坤, 杜琳, 洪海强, 王锋
2010, 25(1): 1-7.
摘要:
采用人工染色体(TAC)多基因组装载体系统,将一组与水稻光合同化物运输转化有关基因构建在同一载体上,这些基因分别是蔗糖转运蛋白基因(OsSUT5),单糖转运蛋白(OsMST4)、细胞壁转化酶(OsCIN3)和ATP/ADP转运蛋白(OAAT),获得了包含这4个基因的植物表达载体 pTAC4H-OAAT-SUT5-CIN3-MST4,质粒大小近30 kb.通过农杆菌转化法,将基因导入水稻,以探讨这些基因对水稻光合同化物运输和转化的调控作用.
动物科学
规模化猪场仔猪腹泻4种病原的感染情况调查
陈强, 曾丽莉, 俞伏松, 叶鼎承, 杨金先, 李艳虹, 宋铁英
2010, 25(1): 8-13.
摘要:
采用PCR和RT-PCR技术,对福建省1个规模化猪场的仔猪腹泻样本进行致病性大肠杆菌(EPEC)、猪传染性胃肠炎病毒(TGEV)、猪流行性腹泻病毒(PEDV)和猪轮状病毒(RDV)的感染情况调查.结果表明:15个猪场EPEC检测为阴性,1个猪场同时检测到大肠杆菌K88的201 bp条带和仔猪水肿病大肠杆菌F18ab 菌毛蛋白的510bp条带,EPEC的阳性率为6.25%. 1个猪场检测到TGEV的497bp特有条带,TGEV的阳性率为6.25%.3个猪场检测到PEDV的854 bp特有条带,PEDV的阳性率为18.75%. 3个猪场检测到RDV的342 bp特有条带,RDV的阳性率为18.75%.1个猪场同时感染EPEC和PEDV 2种病原,其余的15个猪场均为单一病原感染.表明福建省规模化猪场的仔猪腹泻仍然存在EPEC、TGEV、PEDV、RDV病原感染,呈现散发流行,与以往的报道相比阳性率明显下降.
美洲大蠊对肉鸡肉质性状的影响
李忠荣, 刘景, 王长康, 周琼
2010, 25(1): 14-17.
摘要:
将396羽1日龄雄性黄羽肉鸡随机分置于4个处理中,每处理设3个重复,每重复33羽。对照组饲喂基础日粮,试验组分别用2.0%、1.0%和0.5%美洲大蠊虫粉等比例替代基础日粮中的鱼粉,分2个阶段饲养至70d,进行屠宰、测定胸肌的肉质性状。结果表明:各处理组胸肌的pH值、滴水损失率、烹饪损失率及剪切力差异均不显著(P>0.05);随着美洲大蠊虫粉添加比例的提高,胸肌pH值、滴水损失率、烹饪损失率及剪切力均呈下降趋势(P>0.05)。
鸭病毒性肝炎病毒NA株全基因序列测定及分析
王劭, 陈少莺, 朱小丽, 程晓霞, 陈仕龙, 林锋强, 李兆龙
2010, 25(1): 18-22.
摘要:
应用RT-PCR方法分段扩增DHV-NA株cDNA,并进行基因组全序列测定及同源性等分析.结果显示DHV-NA株基因组全长7 692 bp(不包括PolyA),'和3'非编码区长度分别为626 bp和316 bp,有1个单一开放阅读框架(ORF,627~7 376 nt),编码2 249个氨基酸;与I型DHV(DHV-Ⅰ)参考株比较,其核苷酸和氨基酸同源性分别为94.3%~96.9%和97.8%~98.8%;与新型DHV(N-DHV)90D株比较,其核苷酸和氨基酸同源性分别为72.6%和82.3%.表明NA株与DHV-Ⅰ参考株遗传进化关系较密切,而与N-DHV遗传关系较远.
2株益生菌在鳗鲡消化道内的定植与演替
曾占壮
2010, 25(1): 23-26.
摘要:
对鳗鲡分别人工灌喂含有益生菌A0209CDC(枯草芽孢杆菌,Bacillus subtilis)和A31009NA(少动鞘氨醇单胞菌,Sphingomonas paucimobilis)的饲料,于停止灌喂后的第1、2、3、4、5、7、9、15、20、30 d进行细菌的分离培养,研究试验菌株A31009NA和A0209CDC在鳗鲡消化道内的定植与演替规律.结果显示:A0209CDC能在鳗鲡胃内定植至少7 d,在肠道内定植至少17 d;A31009NA能在鳗鲡胃内定植至少 d,在肠道内定植至少9 d;消化道细菌总数与益生菌数量同步变化.试验结果表明:试验用益生菌菌株A0209CDC和A31009NA均能在鳗鲡消化道内定植,并具有从胃至肠的迁移规律;人为添加具定植能力的益生菌时,将对养殖动物消化道菌群数量产生显著影响.
外排泵抑制剂对鸡源大肠杆菌抗菌药物的外排表型特征的影响
律海峡, 刘建华, 潘玉善, 胡功政, 苑丽, 许瑞
2010, 25(1): 27-32.
摘要:
为探讨主动外排泵在鸡大肠杆菌对抗菌药耐药中的作用和超广谱β-内酰胺酶与主动外排作用之间的关系,采用琼脂二倍稀释法检测主动外排抑制剂氰氯苯腙(CCCP)和利血平存在时, ESBLs阳性和阴性鸡大肠杆菌对10种抗菌药物的外排表型的变化.结果表明利血平缺乏与存在时,ESBLs阳性菌中,氨苄西林、头孢曲松、头孢噻肟、磷霉素对其MIC值的变化差异显著(PPP>0.05),而在ESBLs阴性菌株差异显著(P<0.05).说明主动外排泵抑制剂CCCP和利血平与抗菌药物合用均可筛选出外排阳性株,但二者之间作用有很大的不同;ESBLs阳性菌的外排表型筛选率高于阴性菌,ESBLs阳性菌的多重耐药性可能是ESBLs与外排系统共同作用的结果,产ESBLs的特异性耐药与主动泵过度表达的非特异性耐药之间有协同关系.
作物科学
基于SSR标记的福建省若干水稻品种DNA指纹图谱构建及遗传多样性分析
马红勃, 许旭明, 韦新宇, 杨旺兴, 邹文广
2010, 25(1): 33-38.
摘要:
以24份杂交稻品种和18份杂交稻亲本为材料,利用SSR分子标记进行DNA指纹图谱构建和遗传多样性分析.24对引物在研究材料中共检测到74个多态性片段,平均每对引物的多态性片段为3.1个.基于24个SSR标记的扩增结果,利用NTSYS 2.10e软件计算Dice遗传相似系数,并建立UPGMA聚类图,结果表明: 42份材料之间的相似系数变化范围为0.0~1.00,在遗传相似系数0.8处可以将42份材料分为个类群,较好地反映了供试材料的亲缘关系,可为水稻育种中亲本选择提供参考.同时建立了42份材料×12个SSR标记的指纹图谱,为杂交水稻品种纯度和真伪鉴定提供科学数据.
闽恢3301配制的4个杂交稻品种的光温特性研究
程雪华, 李小萍, 陈建民, 尤志明, 任周俤, 姜照伟
2010, 25(1): 39-46.
摘要:
应用温差、日长差的出穗日数对比和高温短日下出穗日数为指标,鉴定水稻光温特性.结果表明: 闽恢3301配制的Ⅱ优3301、特优3301、闽优3301、天优3301等4个杂交稻品种的感温性弱(2级)、感光性中偏低(4级)、基本营养生长期长(9级);其中,Ⅱ优3301和特优3301的基本营养生长期略长,感光性略弱;闽优3301和天优3301的基本营养生长期略短,感光性略强;Ⅱ优3301比特优3301,闽优3301比天优3301,感温性和感光性又略强.4个品种在福建省水稻安全生长季栽培,除在闽南作双季晚稻栽培外,光敏期日长13.0~13. h,自然日长不会引发显著提早抽穗或延迟抽穗,气温成为制约生育期的主要气候因素.当平均气温提高1℃,播种至幼穗分化期缩短4.6~5.3d,播种至抽穗期缩短6.1~7.1d,全生长期缩短.7~9.7d.
干旱胁迫对不同超级稻品种植株形态和干物质积累的影响
张卫星, 朱德峰, 林贤青, 张玉屏, 陈惠哲, 朱智伟
2010, 25(1): 47-52.
摘要:
通过水分仪结合称重法严格控制土壤水分的盆栽试验,研究不同时段干旱胁迫对不同穗型超级稻品种植株形态和干物质积累的影响。结果表明:穗生长发育阶段的干旱胁迫在影响穗器官生长的同时,也抑制剑叶和倒2叶的伸长,导致光合叶面积下降,株高降低。穗分化发育至灌浆结实阶段中度干旱胁迫均导致生物产量和各器官干物重较对照明显降低。不同品种受干旱胁迫影响的程度有所不同,超级稻品种受影响程度比普通杂交稻品种(汕优63)小,大穗型超级稻品种(国稻6号、两优培九)受影响程度低于中穗型超级稻品种(优 602、天优998)。干旱胁迫对水稻植株形态和干物质积累的影响与具体品种有关。
福建鼓山23份朱砂根种质资源的RAPD分析
邓素芳, 杨旸, 赖钟雄
2010, 25(1): 53-57.
摘要:
随机选取福建福州鼓山上不同地理位置的23个绿叶朱砂根单株幼嫩叶片为材料,利用RAPD进行遗传多样性分析.结果表明:朱砂根鼓山群体的有效等位基因数Ne为1.4233,Nei氏基因多样度H为0.2524,平均等位基因数Na为1.8060,Shannon多样性指数I为0.382,这些数据共同说明福建鼓山朱砂根群体具有较高的遗传多样性;同时,供试的23份朱砂根资源在遗传上有着较高的相似系数,证明了它们之间在遗传上保持着相对较高的稳定性.
园艺科学
苦瓜新品种如玉11号的选育
李祖亮, 潘仰星, 陈阳, 吴晓华, 缪倩, 张玉灿
2010, 25(1): 58-60.
摘要:
选用8个高代苦瓜自交系配制杂交组合28个,通过观察比较表明,组合BAL-22-1×9208B(如玉11号)综合性状表现优良;植株生长旺盛,始雌花着生于第11节左右,瓜长25~28 ㎝,横径6.0~7.0 cm,肉厚1.1 cm,瓜皮为墨绿色,短纵条间玉米瘤, 尾部稍尖,主侧蔓同时结果;平均单瓜重400 g以上,挂果量大,产量高,耐寒、耐热性较强,较抗枯萎病.参加郑州、永春、三明、漳州多点试验,产量达5.12 万~10.50 万kghm-2,分别比当地对照品种增产16.7%、18.%、16.5%、11.4%.
金琥优质高效栽培技术研究初报
庄卫东, 汤红玲, 傅子照, 叶秀仙, 杜清洁
2010, 25(1): 61-66.
摘要:
对金琥的生长特性进行观察,探讨不同遮荫条件和不同栽培基质对金琥生长的影响.结果表明:(1)随着金琥球龄的增长,其生长速度会逐渐放缓.(2)1 a苗龄的金琥以80%遮光率的全年遮荫球径周年平均生长量比对照提高1.2 cm(PPPPPPPPPPPP<0.01).
食品科学
丹桂品种红茶加工过程主要生化成分的变化
游小妹, 陈常颂, 钟秋生, 陶湘辉, 王贵芳, 陈荣冰
2010, 25(1): 67-71.
摘要:
研究了茶树新品种丹桂鲜叶在加工红茶过程中主要生化成分的变化.结果表明:丹桂在加工红茶的过程中,水浸出物含量和茶多酚总量逐渐减少;氨基酸总量先增加后减少;茶多酚与氨基酸的比值变小;茶黄素、茶红素、茶褐素含量和"茶三素"总量逐渐增加;儿茶素总量在加工过程中大幅度减少,毛茶中的儿茶素总量仅为鲜叶的1/10,儿茶素各组分含量也都减少,其中表没食子儿茶素没食子酸酯减幅最大,其次为表没食子儿茶素、没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯、表儿茶素和D,L型儿茶素.感官审评表明,丹桂加工的红茶有甜香,滋味醇厚,汤色红艳明亮,品质较优.
外源一氧化氮熏蒸对番茄果实采后品质的影响
徐福乐
2010, 25(1): 72-76.
摘要:
以番茄为试材,在贮藏环境温度为22~30℃,RH7%~8%条件下,研究60 μLL-1、100 μLL-1两种浓度一氧化氮(NO)气体熏蒸对泡沫箱包装的采后番茄的失重、可滴定酸、可溶性固形物、果肉硬度、腐烂率和色泽变化的影响.经过20 d的贮藏结果表明,室温条件下,60 μLL-1的外源NO处理能够有效控制番茄果实采后重量损失、果肉硬度下降,控制可滴定酸和可溶性固形物的变化,抑制果实转红和降低腐烂率.说明适宜浓度的NO处理可以延缓番茄果实的成熟和衰老进程,保持番茄的采后品质和商品价值.
ASE及GPC技术在测定对羟基苯甲酸酯类防腐剂中的应用
王勍
2010, 25(1): 77-81.
摘要:
建立了一种适用于食品中对羟基苯甲酸酯类(甲酯、乙酯、丙酯、丁酯)等常见防腐剂测定的简便快速的前处理方法.样品用环己烷/乙酸乙酯混合液(1:1,V/V)提取,通过加速溶剂萃取仪(ASE) 萃取,萃取液经凝胶渗透色谱仪(GPC)净化后,进GC-FID检测.4种对羟基苯甲酸酯在0.5~40.0 mgkg-1范围内呈良好的线性关系,对于.0 g的样品检出限分别为0.5mgkg-1、0.5mgkg-1、0.6 mgkg-1、0.6 mgkg-1 (S/N≥3),添加平均回收率8%~110%,RSD<10%.与国标前处理方法对照,本法具有灵敏度高、选择性好、回收率高、可靠性强、简单快捷等优点.
土壤肥料
荧光定量PCR技术检测红壤稻田土壤厌氧氨氧化细菌
宋亚娜, 林智敏, 陈在杰, 刘晓强
2010, 25(1): 82-85.
摘要:
利用厌氧氨氧化细菌16S rDNA基因特异引物对红壤稻田土壤总DNA 进行扩增、PCR产物纯化、克隆和测序,得到属浮霉菌(Planctomycetes)的厌氧氨氧化细菌的部分16S rDNA序列(长度为502 bp).以含该序列的重组质粒作为荧光定量PCR的标准品,对水稻不同生育期红壤稻田土壤中的厌氧氨氧化细菌数量进行检测.结果表明水稻各生育期内稻田表层和根层土壤中均存在一定数量的厌氧氨氧化细菌,且其数量随水稻生长有所变化.表土中的数量随水稻生长呈逐渐增加的趋势,根层土的数量在水稻生长前期变化不大,孕穗期后明显增加.红壤稻田土壤中存在的厌氧氨氧化细菌对稻田土壤的硝化作用可能具有一定贡献.
沼肥营养成分与污染物分析研究
黄惠珠
2010, 25(1): 86-89.
摘要:
通过对不同类型的沼气工程的沼肥进行检测分析,以期为沼肥的安全利用提供借鉴.研究表明:沼液中各种营养成分明显低于沼渣,特别是有机质、腐植酸、粗纤维、维生素C和干物质含量只有沼渣中含量的2%~5%;沼液中各卫生指标明显优于沼渣,有毒有害成分明显低于沼渣.
茶园施用沼渣等有机肥对茶叶产量和品质的影响初报
林斌, 罗桂华, 徐庆贤, 王庆森, 官雪芳
2010, 25(1): 90-95.
摘要:
开展沼渣等5种有机肥对茶叶产量和品质的影响试验,结果表明:在有机氮含量相同的情况下,施用沼渣可显著提高茶树发芽密度、芽梢百芽重及单位面积鲜叶产量,对提高鲜叶质量有显著的促进作用.
土壤交换性钙水平对烤烟生长发育的影响
邹文桐, 熊德中
2010, 25(1): 96-99.
摘要:
对烟草进行施用钙肥盆栽试验,结果表明,烟苗移栽后35 d,土壤交换性钙含量为1 12.33 mgkg-1(Ca7)处理的株高、茎围、叶片数均较多,分别为21.75 cm、3.93 cm和7.75片株-1;烟苗移栽后75 d,以Ca7处理的株高、茎围、最大叶长和最大叶宽均较多,分别为76.70 cm、5.37 cm、37.67 cm和17.00 cm.随着土壤交换性钙含量增加,烟株的生育期相应推迟2~7 d.成熟期烟株的烟叶和烟根干物质重以Ca7处理的最高,分别为50.83 g株-1 和15.13 g株-1.因此,在本试验土壤条件下,土壤交换性钙含量为1 12.33 mgkg-1(Ca7)处理烤烟若干生长发育指标较好.
环境科学
厌氧CSTR反应器处理水葫芦挤压汁研究
叶小梅, 周立祥, 严少华, 常志州, 杜静
2010, 25(1): 100-103.
摘要:
在中温(35℃)条件下,应用改进的CSTR反应器对新鲜水葫芦汁进行厌氧发酵试验,采取逐步提高有机负荷的运行方式,将有机负荷由0.5 kg CODm-3d-1逐步提高到5.0 kg CODm-3d-1,HRT(水力滞留时间)也由起始的5 d逐步缩短至2.5 d,系统运行40 d,结果表明:系统启动迅速,运行至第30 d,反应器容积负荷达到5 kg CODm-3d-1,此后在HRT为2.5 d条件下,稳定运行10 d,其COD的去除率在75%以上,容积产气率可达1.1 m3m-3d-1,甲烷含量>65%.
压榨脱水中水葫芦氮磷钾养分损失研究
杜静, 常志州, 叶小梅, 黄红英
2010, 25(1): 104-107.
摘要:
以水葫芦为试验材料,经机械粉碎,在0~12 MPa的压力条件下,研究了水葫芦脱水效果及脱水过程中水葫芦氮、磷、钾等养分的损失,结果表明,随着压力由0增加至12 MPa时,水葫芦含水率由初始的9.72%降低至68.90%,脱水率高达91.27%,其干物质损失率为29.31%.水葫芦中氮、磷、钾等养分在液相中的比例随挤压压力增加而增加;当压力为12 MPa时,挤压残渣中氮、磷、钾养分的损失率分别为52.28%、7.83%、8.83%,各养分损失与其在水葫芦中的存在形态密切相关,养分游离性越高,其损失率越高.
林业科学
自身他感作用物对木麻黄苗木活性氧代谢影响
林武星
2010, 25(1): 108-113.
摘要:
以15年实生木麻黄根系水浸液作为他感作用物,采用水培方法研究木麻黄自身他感作用物对木麻黄苗木活性氧代谢的影响.结果表明,在木麻黄自身他感作用下,木麻黄苗木叶片活性氧代谢失衡,活性氧大量积累.具体表现在:细胞膜透性增强,膜的结构和功能受到破坏,电解质增强,内溶物外渗增加;丙二醛(MDA)含量增加,膜质过氧化程度加剧;叶细胞中超氧阴离子自由基O2-产生的速率和H2O2含量增加,活性氧产生和清除平衡被打破,细胞内活性氧大量累积;活性氧酶促消除系统失衡,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱苷肽还原酶(GR)和过氧化物酶(POD)活性下降,细胞清除O2-和H2O2的能力减弱.
农业经济
基于科技创新链的农业科技创新能力的影响因素探讨
林伯德
2010, 25(1): 114-117.
摘要:
在运用现有科技创新推动模型的基础上,引入"短板原理"和"快速反应原理",对农业科技创新链的研究开发阶段、示范推广阶段和产业化阶段以及贯穿于这些环节的科技创新环境进行影响因素分析,提出以瓶颈环节的农业科技创新能力、农业科技创新链各环节经历的时间长短和推广范围、对当地的现时贡献和对整个农业产业的未来贡献,作为评价整体农业科技创新链的综合创新能力,并据此提出了一系列的影响因素和判断主要影响因素的基本标准.
综述
生物藕合技术的原理及其应用
朱育菁, 于晓杰, 潘志针, 陈清西, 刘波
2010, 25(1): 118-125.
摘要:
生物藕合是指将两种或多种分子进行键合的过程,此过程形成一个新的联合体,该联合体拥有其所有组分所具有的各特性.生物藕合技术自产生以来其应用不断推广,几乎已经涉及到生命科学领域的各个方面,也极大地推动了生物、化学、医学、农业等学科的发展.本文结合生物藕合技术的原理、特点,探讨了其发展与应用的推广与问题.